菜琉麺場ガリュウ@宜野湾市(琉大北口近く) ペッパーラーメン650円。
スープはくろとんさんを彷彿させる香味野菜の甘みと醤油の甘み。茹でキャベツは澄ましバターを潜らせているようで、バターの香りがキャベツの甘さを引き立てています。
それを、特注の黒胡椒麺がまとめ上げています。
麺に関しては好き嫌いが別れそうなところですが、スープにペッパーでは辛くなっちゃう気がしますね。
肉もブロックで２個がっつり入っていてハイコスパですね。
とてもよく練られていて、驚くラーメンでした！
美味しかったです(^∇^)
ごちそう様でした♪