今日はまたまた
材料＊2人分
…………………………
③中火でさっと火を通す
※ほんとうにサッとで大丈夫です。
モニターレシピです。
ヤマキめんつゆ＆
味の素エクストラバージン
オリーブオイルで♪
三つ葉のおひたし
みつば…一袋(60～70gくらい)
ヤマキめんつゆ…大さじ1
水…大さじ1
味の素エクストラバージン
オリーブオイル…小さじ1/2
ごま…適量
手順＊5分くらい
①みつばはよく洗い、ざくざくと
4等分くらいの長さに切る。
②めんつゆと水をあわせ、
フライパンに入れる。
上からみつばを入れる。
風味が残るくらいで♪
④小鉢に入れ、オリーブオイルを
入れてよく混ぜる。
(二人分で小さじ半分なので
一人分なら小さじ1/4…ですが
正直 目分量でいいくらいです。笑)
あ、煮汁も少々入れて下さーい♪
最後にゴマをふって完成です。
みつばって、メインというよりは
お吸い物とかに申し訳程度
入っているイメージでしたが
今回おひたし作ってみたら
おいしかったです。
これも めんつゆと
オリーブオイルのおかげー！
ヤマキさんのめんつゆ、
味がとってもまろやか♪
何にでもあいます ほんと。
めんつゆだけでもおいしいけど
オリーブオイルを加えたら
コクが出てめちゃめちゃ美味しい！
味の素さんのオイル 癖がなくて
大好きです♪♪
今回は2倍濃縮のめんつゆですが
他メーカーの3倍濃縮とか
使う場合は水をちょい
増やして作って下さい(*^_^*)
最終的に目分量なんですけどね（笑）
