【モニター商品】亀城庵　「ツルっと亀～る」

讃岐うどん専門店の亀城庵さんから、

「ツルッと亀～る」という商品をいただいちゃいました

こちらはメール便で配送される、半生タイプの讃岐うどん。

ポストに届くので、受取がスムーズなのです

・麺生地をゆっくりとストレスをかけずに鍛え、熟成すること
・麺の中に限界まで水分を含ませること
・冷風で一晩かけてゆっくりと乾燥すること

という、同店独自の製法によって生まれた讃岐うどん。

添付されていた「美味しいうどんの茹で方」に従い、

シンプルな釜玉うどんを作ってみました～

茹で立ての熱々うどんに、

生卵＆醤油をかき混ぜていただきます

ツルツルの舌触りに、粘るようなモチモチ感が美味！

この食感がクセになって、いくらでも食べられちゃいそう～

塩気がしっかりしているので、お醤油無しでも良いかも

こんな本格的な讃岐うどんが、

クリック１つでポストに届いちゃうのは嬉しいですね！

亀城庵さん、素敵な商品をありがとうございました。