福島県双葉郡二葉町の富沢酒造さんのお酒
「白富士」
富沢酒造さんは、東日本大震災により、原発事故の警戒区域にあるため、酒蔵は耐え忍んだけれど、非難を余儀なくされました。
ただ、酒蔵から幸いにも「白富士酵母」と麹（こうじ）菌を持ち出すことが出来たため、会津若松氏の「花春酒造」さんの支援を受け、「白富士」を再び仕込みだすことが出来たそうです。
復興支援メディア隊が富沢酒造店を取材した映像がこちら↓
・震災前の富沢酒造店が取り上げられているブログ
添えられていた手紙には
「小さな規模の仕込みのため、出来上がったお酒の数もわずかですが、富沢酒造店の復興への大きな一歩となりました。」
と力強い気持ちが示されていました。
石山さん、ありがとうございました！
そしてこのお酒は
昨日のキャリアコンサルティングのマネージャー早朝会議（７時半～）にて、マネージャー全員でおいしくいただきました
