糠漬けデビュー！

こんにちは。
美容セミナー講師の大澤典子です(^-^)

ずっと憧れていた
糠漬けのある暮らし。

自然食品のお店で糠床が推され
夏野菜をおすそわけにいただき
いい大きさのタッパーが空いた…

このタイミングを逃すまい！

と始めました。

ちらっと糠漬けの先輩を訪ねたところ
「ズッキーニが漬かったよ」
とのこと。

絶品でした。



乳酸菌やビタミンB群を含み
野菜のビタミンを壊さない

糠漬けは、
伝統的なスーパーフードです

もっと美味しく漬けられるように
がんばります