美容セミナー講師の大澤典子です。
春キャベツを一玉、買いました
キャベツは美肌ビタミン
ビタミンCが豊富です。
ビタミンCは水に溶けやすいので
短時間で蒸す調理方法で
効率よく取り入れよう
ということで
鮭・しめじ・玉ねぎとあわせて
ホイル焼きにしてみました。
おそらく写真からも伝わっているように(笑)
ちょっと味が薄くなってしまいましたが
美味しくいただきました
実験的に
同じ材料を別々に調理すると
鮭の塩焼きとお味噌汁
というメニューになって
これはこれで、美味しいです。
実験の結果、
どっちもアリ
唯一のポイントは
ホイル焼きの場合は
味付けのセンスが問われる…
ということでしょうか。
焼き鮭は焼くだけだし
お味噌やお出汁の旨味が
味方してくれました。
美肌作りの野菜レシピ、
あなたのオススメは何ですか？