今回で第三回目となる薬膳講座。
今回は、実践編。スーパーで売っている旬野菜を使うだけで、その季節によくある体調不良を未病の内に良くしてくれます。
今日の献立は、茄子のラザニア、とうもろこし揚げ、トマトイタリアンそうめん。
夏野菜は、夏のほてった体を冷ましてくれます。
それから、普段捨てている部分も、大切な栄養、またパワーのもと。
とうもろこしのひげ！が中国では生薬にもなるくらい、夏の体に必要な大事な力を持っています。
薬膳は、家庭でもできる、医者いらず？にもなる教えです。
今後の薬膳講座にも、是非ご期待くださいませ。
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今回は、実践編。スーパーで売っている旬野菜を使うだけで、その季節によくある体調不良を未病の内に良くしてくれます。
今日の献立は、茄子のラザニア、とうもろこし揚げ、トマトイタリアンそうめん。
夏野菜は、夏のほてった体を冷ましてくれます。
それから、普段捨てている部分も、大切な栄養、またパワーのもと。
とうもろこしのひげ！が中国では生薬にもなるくらい、夏の体に必要な大事な力を持っています。
薬膳は、家庭でもできる、医者いらず？にもなる教えです。
今後の薬膳講座にも、是非ご期待くださいませ。
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