おうちでスイーツ

ラ・メールさんで買ったストロベリータルトと有機栽培のうれしの紅茶でティータイム。

業務スーパーで売ってる冷凍パンケーキに冷凍ベリーとバナナを乗せて食べたら非常に美味しかった。紅茶は友達から頂いたマリアージュフレールの。

こちらも業務スーパーで売ってるフォンダンショコラ。いつも売り切れですが、旦那さんの同僚さんが野菜のお礼にと頂きました。

有機栽培のコーヒーをカフェオレにしました。フォンダンショコラにピッタリあったよ。

フォンダンショコラはベルギーチョコが少しビターで非常に美味しい。

冷凍になっているのをレンジで1分温めると中のチョコが溶けて良い感じになります。

スティホームを豊かにしよう！

休日にテレビでやってた食パンでメロンパントーストとキムチ納豆トーストで朝ごはん。

ジョンソンビルのソーセージ入りジャーマンポテトには畑で採れた新玉ねぎも入ってる。サラダのレタスも畑で採れたよ。味噌汁はベーコン入り。

メロンパントーストは本当にメロンパン味で美味しかった。

業務スーパーで買った冷凍パンケーキは冷凍ベリーと食べた。こちら生地は薄くて美味しい。PICARDのより安い。

旦那さんが欲しがっていた手でまわすコーヒーミル。１人分のコーヒー豆を入れてまわすと下の引き出しに挽いた豆が落ちる仕組み。

ガリガリ音立ててまわすの楽しい。

ちなみに豆は辻堂の27ロースタースで買いました。挽きたてコーヒー非常に美味しかったです。

Bluetooth機能付きのCDラジカセも買いました。

音楽聴きながらお家で過ごすの快適です。

これから家で過ごす時間も更に楽しくなります。

お久しぶりです。

結婚して湘南のど田舎(海よりではない)に引っ越して3年程たち。旦那のご両親が借りていた共同の畑を引き継ぎ家庭菜園を初めて2年程立ちました。初めの頃は調べもせず植えて失敗していましたが、かなり調べたり畑雑誌を買ったりネットで農法を調べて失敗しなくなりました。

家庭菜園を初め段々収穫量が落ちているので色々調べた所カドタ式と言う土嚢袋でタネ→発酵促進剤を作り、タネと生ゴミを土嚢袋で混ぜ発酵させて堆肥にする土作りを初めた所野菜がかなり良く育つようになりました。家庭の生ゴミで出来る堆肥だけでは少ないので、落ち葉を拾いタネと土、米ぬかを混ぜ腐葉土を作りそれも畑に穴を掘り土作りをしています。そうすると土が柔らくなりミミズが増え土に栄養分が沢山行き渡り美味しい野菜が出来上がります。出来た野菜を使い料理しています。

東京から引っ越して来た時はしばらく畑に興味なかったのですが、畑で出来たじゃがいも掘りをしてからすっかりはまってしまいました。

これからもポツポツ家庭菜園の記録出来たら良いかな？と思ってます。

畑で採れたレタスのサラダにスナップえんどうとブロッコリーの味噌マヨ。プランターで育てたパセリを使ったソースで鮭のムニエル、ジャーマンポテトに入れたローズマリーもプランターで育てたのです。

冬育てたビーツを入れたサラダ、タケノコはタケノコが取れる知り合いのお家でタケノコ掘りしたものです。