美スイーツで身体の中から美しく♪

                
          

埼玉県・ふじみ野にてサロンスタイルのお菓子教室「魚かな」 を主宰しております。

素朴だけど心がホッとする家庭のお菓子。


大好きな人、家族のために体にやさしいお菓子を作ってあげたいラブラブそんな方々が集まっているアットホームなサロンです。


お菓子作りを通して日々の生活がよりランクアップしますように。

家庭菓子研究家 Yuki



取材・お仕事のご依頼などは
こちらの問い合わせフォーム よりお願い致します。


蝶々私にできること

◎出張お菓子レッスン(親子、キッズのみも可能)

◎婚活パーティーでのお菓子レッスン

◎イベント、パーティーなどのスイーツ作成

◎スイーツに関するコラム執筆

◎雑誌、サイト内でのレシピ提供(レシピ、スタイリング、撮影まで可能)

◎雑誌などのスイーツ作成

◎サロン開業講座、愛されるサロン作りの為に必要なこと

◎自宅サロンさまへのティータイム提案


※日程、予算などお気軽にご相談下さい。



■パルテノ・アンバサダーサロン

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カリフォルニア・レーズンファンクラブ a


テーマ:

ご訪問ありがとうございます。
家庭菓子研究家・美スイーツ研究家のYukiです。


ついにオーブンが入院してしまいまして
いまは残りの一台でなんとかレッスンしている状態です。


早く治らないかな~


あと1日、レーズンバターサンドのレッスンがあります。


10年ほど前に一度レッスンしましたが、
今回の方が断然美味しい!


生地とクリームのバランスもなかなか上手くいったのではないかと自画自賛。笑


生徒さんにも好評ですが、
是非おうちでもたくさん作ってくださいね。



オーブンが入院したから・・
というわけではないけど

オーブン不使用のミルクレープ作りました。

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中にはチーズクリームが何層にも。


クレープは冷凍もできるので
たくさん焼いておくと便利ですね。


私は中にきび砂糖を入れて食べるのが好きです。
クリームやチョコなどに飽きた方は
お試しください
(温かいうちに砂糖を散らして巻きます)





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