2016年3月1日より、新しいブログを始めました。
【BitterSweetChocolate】
http://bscnob.hatenablog.jp
新しいブログでもよろしくお願いいたします。
みんなで力を合わせて、もっといい国つくっちゃお！
(*^o^)乂(^-^*)(ノ^^)八(^^ )ノ(*・∀・)σ*:..｡o○☆ﾟ
Twitterでつぶやいたら、「それはなぁに？」という声があったので、今日は【梅酵素】のご紹介をしたいと思います。
でも、私も詳しい事はよく分かってませんｗ
なにせ、作ろうと思ったキッカケが「万○酵素買ってみようかな？と思って値段を調べたら、めちゃくちゃ高くてビックリしてたら、関連検索に「手作り酵素」というのを見つけて、そこを覗いてみたら、安くて作れるやんと思って」なのです(`･ω･´)←
だから、マクロビオテックとか放射能対策とかではないので、作り方はかなりのテキトーです。
マジメに作りたい方は、【梅酵素】でググってね♡
で、作り方～。
◎材料
梅 約１キロ ― 熟れた梅だと手を加えなくても実が食べれるそうな。迷わずおつとめ品チョイスｗ
上白糖 １キロ ― 「梅の１．１倍」と書いてあるレシピが多い。でも、１００ｇだけだから気にしない。（大量に作るなら守った方がいいかも？）
◎作り方
1、梅のヘタをつまようじで取る。
2、水でざざっと洗う。
ここで、丁寧に拭く派と拭かないでそのまま派に分かれる。 もちろん、私は拭かないｗ
さらに、こだわる方は沢の水や井戸水で洗うみたい。普通に水道水で洗いました、はい。
3、入れ物に砂糖、梅、砂糖、梅、砂糖…と入れていく。
梅シロップなんかだと入れ物は消毒するけど、梅酵素の場合は気にしなくてもいいようです。
有益な菌が増えるのでカビ菌に勝つらしい。腸内環境のデモみたいですな。
4、一晩置いて、水が上がってきたら、約一週間毎日手で混ぜる。←イマここ。
3の時に、軽く押さえてなかったので、水の上りはイマイチ。でも、混ぜたったｗ
梅はつぶしてもいいらしいので、にぎにぎしてつぶす。なんだか快感(*´ω`*)
5、発酵したら、ざるでこす。完成！（予定）
こした液体は水などで薄めて飲む。これ、梅酵素ジュース。
のこった果肉はそのまま食べたり、ジャムっぽく使ったり。種も肥料や煮物する時に入れるといいらしいよ。
完成してないので、このレシピでちゃんと出来るかは不明…。
経過はまた報告します♪
約二か月ぶりに更新…(汗)
花言葉小説、結局挫折しました。
う～ん…単純に難しかったのもあるし、自分の集中力が維持できなかったのもあるし。
そして、twitterで好きな事を簡単にカキカキ出来るという罠←
継続するのが苦手な私にとっては、毎日更新というのはハードルが高いのかもしれん。
…と、いう事で、従来通り、好きな時に好きな事を書くブログに戻す事にしましたｗ
でも、あいかわらず、家でのほほん～とした生活をしているので、日常的に書く事や報告する事も特になく。
だから、次のブログはまた二か月後くらいになる可能性が大です！
もう少し元気になったら、書く事増えるかな？
それまで、待たれよ。
昨日、ＵＰしないまま寝てしまったので、今日、２日分ＵＰしました～。
で、明日、２日分（今日と明日）ＵＰする予定です。
予定は未定と言いますけどね←
しかし、完全な自転車操業になってますな(-_-;)
春休みに、ぼくはお父さんと山に登りました。
ぼくのお父さんは山登りがすきです。
「どうして、山登りがすきなの。」
と、聞いたら、
「お父さんはしごとで海ばかり見ているから、休みの日は山が見たいんだよ。」
と、言いました。
ぼくも山が見たいと思ったので、お父さんにいっしょに山登りをしたいと言いました。
おとうさんは、しごとは平日しか休みがとれないから、春休みに行こうと言いました。
ぼくは楽しみになりました。
お母さんもいっしょに行きたかったけど、お母さんは、
「山登りはしんどいから、るす番しとく」
と言いました。
ぼくはざんねんだなと思いました。
そして、春休みになって、お父さんが、
「今度の月曜日に休みがとれたから、山登りに行こう」
と言いました。
そして、月曜日が来たので山登りに行きました。
ぼくは初めて山登りをしたので、足がいたくなりました。
でも、お父さんがゆっくり歩いてくれたので、だいじょうぶでした。
とちゅうの道で、お父さんが花を見つけました。
ぼくは、その花を初めて見ました。
お父さんが、
「この花は『いかりそう』と言うんだよ。形が船のいかりににているからだよ」
と、教えてくれました。
ぼくは面白い名前だなと思いました。
花を取ろうと思ったけど、お父さんが、
「山の花は、山にさいているからきれいなんだよ」
と、言ったので、ぼくは取らなかったです。
きれいだったので、お母さんにも見せたいなと思っていたら、お父さんが、
「お母さんにメールで写真を送ったよ」
と、言いました。
ぼくは安心しました。
その後、山の頂上でおべんとうを食べて、家に帰りました。
家に帰って、お母さんに、
「いかりそうがきれいだったよ」
と、教えてあげました。
お母さんは、
「メールで見たよ。お母さんは魚のいかに見えたよ」
と、言いました。
ぼくは、面白かったのでわらいました。
今度は、家ぞく全員で山登りがしたいです。