こんにちは！ あするです。
今回で、マルちゃん焼きそばレシピは第三弾！
だんだん「焼きそば」らしいものから遠ざかっていってますーーー（笑）
焼そばの料理レシピ
タイトルの通り、えびマヨ味の焼きそばですが、
手間とかカロリーをかけないために、
えびは揚げてませんっ。
そして、ブロッコリーも別茹でしないから、
けっこう時短です。
＜一人分＞
◯材料
マルちゃん「塩」焼きそば（粉末ソース付き） １袋
むきえび ８尾（７０g）
ブロッコリー 一口大６～７房（６０g）
パプリカ １／５個（３５g）
ねぎ １／３本（白い部分２０g）
水 １００ml
酒 大さじ１
スキムミルク 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
ごま油 小さじ２／３
粗挽き黒コショー 適量
◯作り方
１、ブロッコリーは茎に切り込みを入れて火を通しやすくしておき、
パプリカは２cm角に、ねぎはみじん切りにする。
２、水を入れたフライパンを火にかけ、沸騰したら１のブロッコリーを入れ、
中火で２分３０秒茹でる。（フタをする）
３、えびと１のパプリカを加えて、酒をふりかける。
（ここからフタはとる）
４、１分後、そば、付属の粉末ソース、スキムミルク、マヨネーズ、
１のねぎを順に加えて、全体を混ぜ合わせる。
５、水気がなくなったら火を止めて、ごま油をまわしかけ、
ざっと混ぜる。
６、皿に盛り、粗挽き黒コショーをかけて完成。
☆ブロッコリーは彩り良く、えびはぷりっとするように、
火を通しすぎないのがポイント。
☆「塩」の粉末ソースが、でしゃばらずかつしっかりと具材をまとめるので、
アレンジメニューも安心！
粗挽きコショーを控えめにしたら、
お子さんのランチにもぴったり♪
ぜひお試しくださいね。＾＾
いつも見てくださって、ありがとうございます＾＾
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