失敗なし♪とろふわオムレツ

これホントおすすめ




しっとりふわっとなオムレツには、どうしても卵が２・３個必要・・・？


いえいえ、これは一個でできるんです

　　　　　　　　　　　　　失敗なし♪とろふわオムレツ



卵が多いとコレステロールも気になるところ。


だから、１個で美味しいオムレツを作る方法を考えました～

しかも、慌てなくても簡単にできるよ(°∀°)b










一人分（オムレツ１個分）



中身！？を作る


　はんぺん　２５g

　コーヒーフレッシュ　１０ml（ポーション２個分）

　粉チーズ　小さじ１

　塩　二本指でひとつまみ

　コショー　少々


　以上を混ぜる。






卵液を作る


　卵　１個　（私はLを使用）※

　牛乳　４０ml

　塩　小さじ１／３弱





ソースを作る


　トマト　さいの目　１／４個分　に

　塩　二本指でひとつまみ　振りかけて

　ラップなしレンジ５００w１分




フライパンを中火で熱し、

バターかマーガリン　小さじ１　を溶かす。



卵液を全部流し入れて、

丸く広げる。



生地が半分以上白く（半分以上火が通った状態）なったら、

火を止めて、中身を棒状にのせる。

手で、生地を中身の上にかぶせるようにして

三つ折りにする。

画像は　↑　下から折って中身の上にかぶせた状態。

この後、上からさらにかぶせる。





オムレツをフライパンの端にスライドし、

フライパンをひっくり返して皿にのせる。





トマトソースをかけていっただきま～す






卵の大きさによって材料は加減してね。






はんぺんと卵が一体化して、

まるで半熟卵。





安いマーガリンなのに、

リッチな香りがして不思議～





これに、焼きたてパンやスープをあわせて朝食・・・

テンション上がります








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