とうとう、おにぎりシリーズも四作目(°∀°)b
塩ジャケのおにぎりは、定番中の定番でおいしんだけど、
たまには、こんなおしゃれな鮭おにぎりはいかが
鮭のレモンバターおにぎり（手前のもの）
持ち寄りホームパーティなんかで持ってくと、
ちょっと自慢できそうなおにぎりだよ～
鮭（えびやかにも）に含まれるアスタキサンチンには、
強い抗酸化作用があって、アンチエイジングに効果があるらしい。
あと、糖尿病に併発する病気や、白内障も予防するって説もあるんだってさ。
代謝をうながすレモン、
そして血糖値の上昇を抑える大葉と併せた、
おいしくヘルシーなおにぎりをどうぞ
おにぎり二個分（茶碗軽く２杯分／約０．８合）
生鮭 １２０g に、軽く塩コショーし
白ワイン 少々を振りかけて、
（皮目を下にして）ラップありレンジ５００wで１分半。
ほぐした鮭
大葉 千切り ３枚分
粉チーズ 大さじ１／２
レモン汁 小さじ１
塩 小さじ１弱 ※
バター 小さじ１
コショー 少々
以上の材料と、ごはんを混ぜてにぎるだけ
※後で、塩を付けて握る場合の分量です。
塩なしで握るなら、もう少し多く加えた方がいいかも。
あ、海苔は合わないと思うんで、巻かないよーに
持ち運ぶ時は、握ったそのラップで包むと風味がとばないよ。
お酒のシメにもぜひお試しを・・・('-^*)/
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