電子レンジ使いこなし隊 『蒸す』＊その２

ママブロネタ「時短・節約 」からの投稿

オレンジページ さんの企画、

『電子レンジ使いこなし隊 』のメンバーとして活動させていただいています




先月末から特設サイトもオープンしてますので、

ぜひチェックしてみてくださいませ

さらに賢くなって新登場したパナソニックさんのビストロを使った

『焼く』『煮る』『揚げる』『蒸す』の全４回の講座のうち、今回は『蒸す』



レポート　１→★

いよいよ、先生やスタッフさん達にサポートしてもらいながら、

自分たちも同じ献立に挑戦

ドキドキのシュウマイを包む工程も、

先生が見ながらアドバイスしてくださったのでバッチリ



坦々スープも良い感じ

無事に出来上がり～～

とーっても美味しくできました

前回の献立もおうちで大活躍中ですが、

今回も活躍間違いナシです

今回も使用したのは最新機種のNE-BS1100

『毎日の調理に役立ちたい』というコンセプトのもと開発され、

その名アシスタントっぷりには驚くばかり

今回、美味しくシューマイを蒸しあげてくれた

機能についてご紹介します

まずは、『スピードスチーム機構』について

グリル皿で仕切った限られた空間に

スチームを集中的に噴射


上段が蒸し器のようになり、

蒸し料理の時短を実現してくれるのです

そして『スチームコントロール』機能が、

温度とスチームの量を自動で調整

スチームの量がたっぷりだと、

お菓子やパンがとっても美味しく仕上がるんですよ

ビストロを使って温泉卵を作るところも

見せていただきました

卵をレンジに入れるなんて、

ちょっと信じがたい光景ですよね

自動メニューで１８分

面倒な温度調整もいらず、つきっきりにならなくて良いので

他のことに時間が割けます

仕上がりはカンペキ

中身の半熟具合も絶妙～～～～

立派な一品になりますね

丼にプラスしてボリュームアップにも良いし、

いろいろと使えそう

ここで、藤井先生からの知っ得ポイント

茹でるより蒸す方が栄養が流れないので、

冷えやむくみに良い『カリウム』摂取のためにも蒸し料理はおススメなんだそう



蒸し器を使うと大変な蒸し料理も、

レンジなら火も道具も使わずに出来るから夏は本当に良いですよね

また、外気温や湿度などの条件を選ばず、

安定した仕上がりになるのも利点

ビストロＨＰ内では、ビストロ電子レンジ科の

オンライン教室が開講中です

こちらも、ぜひチェックしてみてくださいね

おうちでも献立に挑戦してみたので、

また後ほどレポートします

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