ヤマキ　徳一番花がつお＆おいしいかつおマイルド削り【モニター】

レシピブログ さんから

モニター品としていただいた、コチラの商品

おいしいかつおマイルド削り

素材にも削り方にもこだわった、

ヤマキさんの削り節です

鰹節を毎日見続けている職人さんが厳しく見定め、

高品質の認められた鰹節だけを素材として工場に送っているそう

削り方によって変わる食感や風味から、

熟練の匠の技が美味しさを引き出します

おいしいかつおマイルド削りは、

氷温熟成法でうまみ成分が１．５倍詰まった削り節

甘く芳醇な香りがさまざまな料理に花を添えます

徳一番花かつおは、だしとりにはもちろんのこと、

ボリュームがあるので料理にも使いやすいです

もやしとニラのおかかマヨ炒め

３人前くらい

もやし　1/2袋
ニラ　1/2束

マヨネーズ　大さじ２

●
醤油　大さじ１
みりん　大さじ1/2
徳一番花かつお　１つかみ

１　もやしを洗い、ニラを３cm幅に切る。

２　マヨネーズをフライパンで熱し、１を強火でさっと炒める。

　●を加えて全体に絡めたら皿に盛り付ける。

完成

鰹節の香りと食感をマヨネーズが引き立てます

ごはんが進むおかずですよん

ありがとうございました

私はある派！

高校の頃にHPつながりで仲良くなった女の子に会ったり、

一緒に遊びに行ったのが最初だったかなぁ

mixiで音楽つながりの友達とバンドやったり、

ブログのイベントで知り合った友達もいたりするので、全然抵抗はないですよ

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