お正月のお餅にも飽きてきましたね。
そこで先日「今日のおやつに
」と思い、作ったのはこちら
写真：上 栗きんとんパン
写真：下 ベーコンチーズパン
栗きんとんパンはその名の通り、
お正月用に作った栗きんとんをリメイクしました。
テラスでの自家製サツマイモ使用の栗きんとん、
栗を砕いて・・・
バターロールの生地に塗って・・・
巻き込みました
同時にベーコンととろけるチーズを入れたパンもオーブンにセットして・・・
焼き上げました
テラス菜園から
パセリを摘んできて、仕上げに飾って・・・はい、出来上がり
実は二次発酵の調整が甘かったんですよね・・・。
ですが、この適当な性格です。
「まぁいいか
」と思いながら、焼きの段階に入ってしまいました。ですから、案の定今回は上手く膨らみませんでした
次回はもっともっと丁寧に作ろうと思います。
それでもね、自分で言うのもなんですが美味しかったです
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