商品名:ビスケデニッシュ(クリーム)
メーカー:ヤマザキ
価格:126円
熱量:不明
購入店:スーパー
「ジャージー牛乳入りクリーム/デニッシュ生地/ビスケット生地」
デニッシュは香ばしく、バターのような香りがいい
かんでいるとバターの香りと共に甘みもでてきて、
味のあるデニッシュ。
でも、表面に近い部分は少し乾燥していて、もさもさ
とした食感に
中身はパサつく一歩手前といった印象。
ビス生地は、すっごくおいしい
厚みはそこそこなんだけど、ざくざくとした食感!
口の中でほろほろっとほどけるようで。
さらにジャリジャリとした食感が残って、かなりスキ
甘さがしっかりあって、粉とバターの風味もいい!
しっかりと焼きこまれているため、すごく香ばしい
やっぱりヤマザキのビス生地はおいしい!
カスタードは、見た目からしてフラワーペースト感が
漂っているので、全く期待していなかったんだけど、
かたまっている割に、つるんとなめらかな食感
見た目よりもやわらかさがあります。
特にたまごやミルクの味が強いわけではない
優しいシンプルな味
ビス生地が甘いので、甘みは抑えめかな?
デニッシュとビス、カスタードが三位一体となって
バランスもとってもよかった
【評価】
総合:4
パン:4
フィリング:3
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