レッスンの様子はホームページに投稿してあります。

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  • 25 Jun
    • 少しのイースト(自家製レーズンエキス入り)

      少しのイースト(自家製酵母レーズンエキス入り)7月レッスンのご案内です.。.:*♡  7月17日10:00~14:00自宅サロンにて テーマは 「ライ麦パン」持ち帰り生地があります。参加費7,000円 ご興味がありましたら是非、お問い合せくださいね♪ HPはこちらから         Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡

      NEW!

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    • 少しのイースト(自家製レーズン酵母エキス入り)レッスン

      今月の少しのイースト(自家製レーズン酵母エキス入り)レッスン.。.:*♡   これから アナナココをオーブンに入れますね~♪    詳細はホームページをご覧くださいね.。.:*♡  http://bread-salon-lisa.info/category/report#post-2502    Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡

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  • 21 Jun
    • NZ Avocado Cooking Class

       料理家の方々が、ご自慢のアボカドレシピを4回連続でご紹介する 「NZ Avocado Cooking Class」が 6/1からスタートしました! 詳細はホームページをご覧くださいね http://bread-salon-lisa.info    Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡    

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  • 18 Jun
    • 女子力アップレッスン

      このレッスンがスタートしてから 早いものでもう6回目♪ 今日はタイアップレッスンも加わって 皆さんと愉しい時間をご一緒できました.。.:*♡   詳細はホームページをご覧くださいね http://bread-salon-lisa.info/category/women      Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡

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  • 17 Jun
    • 久しぶりの天然酵母レッスン

      来月は久しぶりの天然酵母レッスン! 7月23(土)・24日(日) メニューは3種類.。.:*♡  詳細は ホームページをご覧くださいね♪ http://bread-salon-lisa.info   Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡  

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  • 16 Jun
    • 女子力アップレッスン♪

        今回の女子力アップレッスンは~♪ 「トルティーヤとクレープ 」 たっぷりのお野菜と果物のビタミン効果で しっとり素肌目指しましょう.。.:*♡  キラキラマインドで素敵な笑顔をふりまいちゃいましょ~♪ ご興味がありましたら是非お問い合わせくださいませ。 前回の様子はこちらから → http://bread-salon-lisa.info/category/women ********************** 【日時】2016年 6月18日(土) 【時間】10:00~15:00 【場所】自宅サロン 【定員】8名 【持ち物】エプロン・ハンドタオル・筆記用具 【費用】5,000円 【お問い合せ・お申込み】 http://bread-salon-lisa.info/category/contact 上記アドレスからご連絡くださいますよう、よろしくお願いいたしますm(__)m 愉しい時間をご一緒できますように…♡   Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡ 

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    • 女子力アップレッスンレポート♪

      女子力アップレッスン⭐︎レポート♪ まとめて投稿いたしましたので 是非、ご覧くださいませ.。.:*♡  http://bread-salon-lisa.info/category/women  

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  • 13 Jun
    • プライベートレッスン

      本日2コマ目のキャラメルシュトーレン レッスンレポートにアップしました.。.:*♡   http://bread-salon-lisa.info/category/report#post-2331     Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡        

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  • 11 Jun
  • 10 Jun
    • Wウインナーロール

      今月1回目のイーストレッスンはパン屋さんでも大人気のウインナーロール 1個に2本も使って 参加した皆さん超ラッキー♪  さ~、久しぶりの8分割優しく丸めてね~    仕上げの塗り卵は毛先の細い銀ナノ料理刷毛をつかって丁寧に.。.:*♡  銀ナノ料理刷毛は私のおすすめアイテムとして池商さんのカタログにてご紹介させていただいてま~す♪   今日も美味しくつやつやに焼きあがりました~     イーストレッスンは毎月2回金曜日大田文化の森にて開講しております 次回は、6月24日ふわふわもちもちのコーンパンを作ります! 老若男女ご参加いただいておりますので初心者の方もどうぞお気軽にお問い合わせくださいね.。.:*♡  ホームページはhttp://bread-salon-lisa.info  Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡       

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      テーマ:
    • 少しのイースト(自家製レーズン酵母エキス入り)

      少しのイースト(自家製酵母レーズンエキス入り)6月レッスンのご案内です.。.:*♡  6月19日10:00~14:00自宅サロンにて メニューは ミルフィーユカンパーニュ この季節パン屋さんでも人気の塩パン アナナココ♪    全て『こんなの作りたい~٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 』ってリクエストされたもの♡   持ち帰り生地はカンパーニュ参加費7,000円 ご興味がありましたら是非、お問い合せくださいね♪HPはこちらから→http://bread-salon-lisa.info    Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡

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  • 09 Jun
    • オニオンチーズマフィン

      お菓子レッスンのご案内です.。.:*♡ 6月15日(水)10:00~12:00大田文化の森にて 「オニオンチーズマフィン」マヨネーズを使った混ぜるだけの簡単レシピ朝食、おやつにいかがですか 参加費 3,500円 入会金 500円(一部を動物保護活動への寄付とさせていただきます。) 初めての方でもお気軽にお問い合わせください。 教室HPhttp://bread-salon-lisa.info 詳細はこちら♪        Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡  

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  • 08 Jun
    • ダブルウインナーロール

      イーストレッスンのご案内です.。.:*♡ 6月10日(金)大田文化の森にて 10:00~12:00 ダブルウインナーロールを作ります。 教室HPhttp://bread-salon-lisa.info 詳細はこちら♪       Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡ 

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  • 06 Jun
    • MAILLE ハニーマスタードサンプリング終了.。.:*♡

      MAILLE✖️クスパ「ハニーマスタード」 サンプリング企画に参加させていただきました.。.:*♡  レッスンに参加下さった生徒さま1人に1瓶づつ ハニーマスタードをプレゼント♪ 大好評での終了となりました。  鶏肉はもちろん、ドレッシングやお肉の漬け込みにもOK! 是非、ご活用くださいね。 クスパさんありがとうございました.。.:*♡         Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡  

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  • 05 Jun
    • 愛犬と一緒に食べられる Café Sweets レッスン

        第7回目の日程が決まりましたのでご案内いたします! *画像はイメージです レッスンでは、ワンちゃんも飲める自家製ヨーグルト酵母を使用。 腸内環境を整えて、ヘルシーで身体にもやさしい手作りしましょうね。 *ちなみに私と一緒にCoCoも毎朝飲んでま~す♪ 今回のメニューは♪ (持ち帰り生地はありません) 「ふわもちポンデケージョ風ごまパン」と 「焼きドーナッツ」 ブラジルの家庭ではタピオカの粉(キャッサバ芋)を使ってポンデケージョを作ります。 ポンデケージョとは、ポルトガル語でチーズパンの意。 レッスンでは手軽な作り方をご紹介いたします。 焼きドーナッツは、ドーナッツメーカーを使ってミニサイズを作ります。 ご試食には、 天然酵母パンをご用意しますので一緒にご試食くださいね(*´˘`*) 最近、腸内細菌が注目されていますが、腸内には1万種、100兆個もの腸内細菌がいるんですって…すごいですよね。 その細菌の餌となる酵素の母と呼ばれる優れもの CoCoと私の愛飲ドリンク「ヨーグルト酵母」 免疫力アップ~ついでにお肌もツルツルになっちゃいましょ☆゚・*:.。.☆゚・*:.。.☆ ********************** 【日時】2016年 7月3日(日) 【時間】11:00~15:00 【場所】自宅サロン(大田区) 【定員】6名 【持ち物】エプロン、ハンドタオル、筆記用具、手提げ袋 【費用】6,000円 (指定口座へ振込) *お申し込みの際、合わせてご連絡くださいませ。 ①自家製ヨーグルト酵母を作りたい方は500ml以上の瓶をご持参ください (別途500円 教室ではフランス製のパッキン付き密閉保存容器(ル・パルフェ)を使用しています。 【お問い合せ・お申込み】 http://bread-salon-lisa.info/ 上記オフィシャルサイトからご連絡くださいますよう、よろしくお願いいたしますm(__)m 生きいきした素敵な飼い主さんと可愛い愛犬のために 安全で美味しいもの一緒につくりましょう~(*˘︶˘*).。.:*♡  愉しい時間をご一緒できますように… Lisa    Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡

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    • 愛犬と一緒に食べられるCafé Sweets レッスン

      オフィシャルサイトはこちらから  今回6回目.。.:*♡  愛犬と一緒に食べられるCafé Sweets レッスン このレッスンではCoCoも大好きな自家製ヨーグルト酵母を使用しています 腸内環境にもいいヘルシーで身体にやさしいレッスン!  今回はリクエストの米粉を使って  米粉のケークサレ&米粉のクランベリースノーボールクッキー   可愛いワンちゃんのために ママ達は頑張ってますよ~(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!      と、いいながら 聞いた話だと ママ達のお腹にもかなり入っているとか~(´▽`) '`,、'`,、    コロンときれいなこの子たち誰が丸めたのかな~?  これって性格が…(笑)    そして、お楽しみ試食time⭐︎      今朝焼いたカンパーニュとAkkoさん差し入れのノワレザン.。.:*♡  ドライフルーツがずっしり入って噛みしめるほどに美味しい~♪ 食べる手が止まらないー^^;      そして、この後2コマ目スタート~♪ こちらは天然酵母のメロンパン(人用) どう? どう? サクサク ザクザク感 伝わってくるでしょ~ クッキー生地は爽やかなレモンの皮入り     クラムはふわふわ~(*˘︶˘*).。.:*♡ もう少し食べたいけど我慢がまん(笑) これから参加してくださった皆さんとお花見かねてお台場へお出掛けなんだもん    次回の愛犬と一緒に食べられるCafé Sweets レッスンは 7/3(日)11:00~15:00ふわもちポンデケージョ風ごまパン&焼きドーナッツ 参加費 6,000円 お申し込み・お問い合わせお待ちしております 詳細はこちらから オフィシャルサイトはこちらから     皆んなに遊んでもらってお台場⭐︎お花見&ワンちゃん同伴の牛すけで美味しいお肉も食べて大満足のCoCoさんでした~!       Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡  

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    • 新潟での田植え〜筍掘り♪

      オフィシャルサイトはこちらから  ひさしぶりの投稿で、、すみません^^;  5月1日は朝川会(三味線仲間)の皆さん 川瀬さん農家の田植えのお手伝いに行ってきました!  早朝6:00 南阿佐ヶ谷集合… とうことは  4:40の電車に乗らないといけない CoCoの散歩もあるから ・・・ うわ~3:00起床Σ(ΩДΩ)   差し入れのパンとシュトーレンを焼いてたら こんな時間!! もう車で爆睡しかないな~(笑)   なんて、相変わらずの調子で出発となりました♪  途中、お蕎麦やさんで腹ごしらえ  川瀬さん家で農家の嫁風に着替えてさ~働くぞ~!!    「へぎ」と呼ばれる入れ物で育てた苗の数 なんと1000個以上~  水分を含んでいる苗は結構重くて 一度に車に積める数は70個  これを数ヶ所に分かれている田んぼへ運び 20kgの肥料といっしょに6個単位で並べます  田んぼの細い道でもいり子さん(奥様)の逞しいハンドル捌きでスイスイ~ 何往復したのかしら~(;´▽`A``    夕方は近くの温泉でさっぱり~  夜は師匠のお家で小学校の校長先生になられたお弟子さんのお祝い~♪ カンパ~イ!! 最高に明るくてユニークで彼女の周りにはいつも音楽が流れているかのよう? ん? ちょっと鼻歌っぽい感じ?(笑) とっても素敵な女性なのです  差し入れしたハイジの白パン明日の朝食に~ってしっかりゲットしてくれてました(´▽`) '`,、'`,、      23時過ぎ皆んなでホテルに戻って速攻爆睡…💤  翌日は、ホテルから数分五泉市の牡丹園へ 120品種5,000株の大輪のボタンが大輪満開 こんなに種類があるなんて知らなかった~  ところで、私はどこにいるかわかりますか~ヽ(*>∇<)ノ♪??     今日は快晴! 気温も上がり ひぇ~ブヨが大量発生!! 昨年の栗拾いの時みたいに 全身虫除けスプレー もちろん顔も頭も全~部 むせるむせる・・・     午前中はまたヘギ運び こんなところでパンで鍛えたマッチョな腕が役に立ちました~(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ! でも、かなり筋肉痛 屈伸運動も兼ねるから腿からお尻も痛い もしかして少しヒップアップできたかも?  そして、1000枚以上のヘギ洗い^^;    午後は、筍掘り 狙いを定めて えいっ!! これが、結構難しい…  川瀬さんは 周りを少し掘って いとも簡単に一発でヒョイっと! 流石プロ.。.:*♡   私は 幼稚園生の芋掘り状態にしてもらって(笑) さ、これでどうだ~とバトンタッチ ふふ、無事掘れました♪       帰りの車も爆睡…💤 途中、大好きなソフトクリームで目を覚まし(笑)帰宅したのは22時過ぎ~   そして、翌朝頑張って早起きして 筍三昧.。.:*♡   村松の筍はアクが少なく生のまま調理して旬を味わえるんですよ 筍ってこんなに美味しかったの?って もう、びっくりするするくらいご馳走! 丸ごとオーブン焼きドライトマ・トアンチョビチーズ焼き胡麻くるみ和え茗荷のみりん粕漬けクリームチーズと糸瓜のみりん粕漬けクリームチーズと紫蘇漬けピンクペッパー  おばあちゃんが育てた野菜のお漬けものと甘みの強い国産くるみのマリアージュご馳走さまでした。・゚♡゚       苗は元気に育ってるかな~      Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡   

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  • 15 May
    • スペシャルレッスンのご案内

       Bread Salon Lisaのシュトーレンキャラメルシュトーレンがラスト・・・といっていたのに「え~、もう終わりなんて、そんなのさびしいです~」なんて皆さんがいってくれるから調子に乗って作っちゃいました(笑) シュトーレンの概念を覆す? これをシュトーレンと呼んでいいのか^^;世界初⁈「泡にあう~おつまみ系シュトーレン」レッスンしま~す♪ 日 程 6/11(土)・12(日) 時 間 10:00~14:00 参加費 8,000円 定 員 6名お申込み、お問い合わせお待ちしております。 お早めに~♪ 凍ったまま召し上がっていただく 夏のシュトーレアンは(抹茶イタリアンリモーネ) 7月の販売となります。お楽しみに.。.:*♡   Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡

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  • 14 May
    • 世界初? 泡にあう〜おつまみ系シュトーレン♪

         お待たせいたしました.。.:*♡ 明日、5月15日(日)より 「泡に合う~おつまみ系シュトーレン」予約販売の受付を開始いたします! アンチョビオリーブ、ドライトマト入り.。.☆ 泡好きのあなた~是非ご賞味くださいませ♪1ホール 3,000円(税込3,240円) 限定30個 なくなり次第終了! 日持ちは冷蔵庫で5日間(冷凍庫で2週間) 【ご予約・お問い合わせ】bread-salon-lisa@wine.ocn.ne.jp までご予約の際は余裕をもって、ご希望の日時をお知らせください。 配送期間 6/1(日)~6/20(月)迄お届けは、クール便送料着払いでの発送となります。 お支払いは、お申し込み確定メール到着後、 3日以内に振込をお願いいたします。振込先は、お申し込みいただいた方にご連絡いたします。 ご予約お待ちしております♪ 7月は、アイスのように冷たい凍ったまま食べるこちらも世界初?イタリアンリモーネ☆夏のシュトーレアンの販売もありますのでお楽しみに.。.:*♡    Bread Salon Lisa Facebookページはこちら↓ ”いいね!”していただけると嬉しいです♡

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Lisa

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東京生まれ。 はじめましてLisaです。 ご訪問ありがとうございます。 ワクワクの愉しいひ...

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