CASTILLO DE MONTBALNC TEMPRANILLO（カスティーリョ・デ・モンブラン テンプラニーリョ）
スペインのCLOS MONTBLANC（クロ・モンブラン）の赤ワインです
輸入元からは
「このワインはスペインを代表するブドウ品種テンプラニーリョを85％、カベルネ・ソーヴィニヨンを15％ブレンド。
マロラクティック発酵を行っているため、非常にまろやか。
テンプラニーリョのやさしく、まろやかな特徴を活かして、ソフトで飲みやすく仕上がっています。」
とコメントがありますが、
要はまろやかで美味しい！ということです（笑）
ミディアムタイプですが、その中でも軽やかな甘味と果実香が楽しめる、
とても飲みやすいワインです。
＊koyoiのワインは常時ミディアムタイプを１～３種類ほど置いてあります。
ここで紹介させて頂いたワインが終わってしまっている場合もありますことをご了承くださいませ。
その時は新しいワインをお楽しみください♪
先日ドイツの新婚旅行土産をくださった、銀兄と姐さん。
実はもうひとつ頂いていて、それがこちら。
ハーブソルトです
ちょっと手のひらに出して舐めてみたら、なんとまあ美味しいこと！！
ハーブソルトってドイツのものが有名なんですね～。
そしてひとまず、こんなものを作ってみました♪
「ハーブソルトとクリームチーズディップ」
・・・・・・・ネーミングのセンスなくてごめんなさい。まんまでしたね
粉チーズとハーブソルト（と、今回は干海老も入れてみました）をフライパンでカラ炒りしたものを、
常温でやわらかくしておいたクリームチーズに練り混ぜます。
ディップ状になっているので、リッツやクラッカーなどに乗せてみたり。
ジェノベーゼパスタに乗せてみたりしました。
手前味噌で申し訳ないのですが・・・
上のオンザリッツのものは昨夜からお通し的に出させて頂いているのですが、
なかなか好評を頂いて、ちょっと嬉しいです。ありがとうございます～
ちなみにこのディップ、クリームチーズシチューなんてものにも使えたり、
生野菜を付けても美味しい、なかなか万能ディップです。
次は何に使おうかなあ
改めて、銀兄＆姐さんありがとうデス
“Ameya Eitaro”
の板あめ「羽一衣（はねひとえ）」を頂いちゃいました
なんともオシャレなデザインのパッケージだなあ、と思ったのですが、
それもそのはず。
榮太樓總本鋪 さんが新しく作られた新しいブランドなんですね。
このパステルカラーの板状のお菓子、飴なんですよ。
上から、ヨーグルト味、グレープ味、ミント味、キャラメル味（グレープ以外は未確認なので、違ってたらごめんなさい）。
歯で割ろうと思ったらかな～り硬いですが、舌にのせるとしゅわ～、おお、とろけます
ああ、しあわせ～
Oさん、ごちそうさまでした～
紫御殿の花が広がるその上には、たくさんのかわいい実を付けた小紫の枝がしなっていました。
『紫御殿』
洋名では「Purple heart」呼ばれるそうです。紫の心・・・ちょっとドキドキちゃう
『小紫』
学名はCallicarpa（カリカルパ）と言うのですが、語源はギリシャ語の「callos（美しい）＋carpos（果実）」。
気持ちの良い風が吹くとてもお天気の良い日で、美しい紫色の世界に出会えて至福のお昼休みのお散歩でした
なんだかここの所、Presentの話ばかりでちょっと恥ずかしいなあ
でもこのお酒も是非とも紹介しなければならない一本なので、UPしちゃいます！
先月のシルバーウィークにKさんが「新潟へ釣りに行くついでに、最終日に佐渡島へ寄ってこようと思うのですが、佐渡っておススメのお酒とかありますか？」
なーんて、地雷踏んじゃったね！ってくらい私が大喜びする質問をしてくださいましたｗ
もちろんおススメは「真稜」。
「逸見酒造さんという蔵のお酒です」と紹介すると、ますます嬉しいことにちゃーんとメモをしてくださって、
本当に酒屋さんにメモを見せて、購入されたそう。
お土産に１本、もちろんご自分用と予備（！？）と３本購入されたそうで、なんと素晴らしい・・。
少し室内に置かれてたそうですが、まったく遜色なし！
丁寧にしっかりと作られた純米酒は、多少いじめてもヘタレ無い！！という事が証明されました♪
まさか私にまで買ってきてくださると思わなかったので、それはもう、もちろん大興奮です（爆）
夜な夜な、ぬる燗で少しづつ頂こうと思います。
ありがとうございました
