寒い日が続きますね。
寒い日はあったかいお鍋！
キャベツを鍋に放り込むだけで、簡単にできるので
時間のない日の夕食にぴったりです。
お友達から結婚祝いでいただいた、ストウブで作りました。
〈材料 たっぷり２人分〉
ウインナーソーセージ・・・６本
キャベツ・・・大きめ１/２枚
コンソメキューブ・・・１個
ローリエ・・・１枚
塩、ブラックペッパー・・・少々
〈作り方〉
①鍋に８等分にしたキャベツとソーセージを詰め、
ひたひたの水、コンソメキューブ、ローリエを入れ、
蓋をして中火で加熱し、沸騰したら弱火でコトコト煮込む
②キャベツが好みの柔らかさになったら塩、
ブラックペッパーで味を整える
