【レシピ】ゆず茶





頂き物のゆずで自家製ゆず茶を作りました。
優しい甘さでおいしい！！


〈作りやすい分量〉
ゆず・・・700g
氷砂糖・・・700g

〈作り方〉
1．ゆずの皮を剥き、細切りにしたら、ゆず皮と氷砂糖を繰り返し重ねる
2．①に絞っておいたゆず果汁をまわしかけたら出来上がり。

1週間くらいで飲み頃です。