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2012-02-14

和風ブイヤベース塩ラーメン 覆麺 智(神保町)

テーマ:神保町・御茶ノ水・神田・秋葉原

昨日まで結構暖かだったのに、一転今日は朝から氷雨!(((゜д゜;)))ブルブル


そんな雨の中、朝っぱらから調布方面で打ち合わせがあったので、

この辺で昼メシでも食って帰ろうかな~、と時計を見て( ̄□ ̄;)!!ハッと気づきました!


今日は火曜日。

「覆麺」のスペシャル塩ラーメンの日じゃん!


ということで、すっ飛んで帰ってまいりましたよ(笑)。


お馴染み、不気味な営業中のシルシ。

下町グルメ! 新・ぶらり途中ぼさのばの旅
怖いって(笑)。


そのうち「アンガーラ」なんて言ってた頃 のことなんて

知らない人の方が多くなっちゃうんでしょうなあ( ´艸`)


てなワケで店頭には本日の食材。

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ロブスターちゃん~♪


今まで、ワタリガニ やら甘海老やら鮭やらアサリやら…と月替わりでいろいろな出汁の

塩スペシャルが供されてきましたが、今月のも期待大ですなー!(^O^)/


会員特典の刻み青唐辛子をトッピングしてもらって、じゃーんと登場!
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和風ブイヤベース塩ラーメン~♪


ロブスターを中心に白身魚10キロ、貝に丸鶏などをふんだんにブチ込んで作られた贅沢スープ。

麺もいつもの細麺と違って、細めの平打ち麺。でも平打ちだけあってボリューム感があります。


ではまずスープから一口。


ずっ。


( ̄□ ̄;)!!ハッ


これはヤヴァ~い!


ロブスターの香ばしさと魚介の旨みがドバーン!と舌を直撃します。

でもご覧の通り透明感のある透き通ったスープなので、エグみやクセはもちろん無く、まろやか~♪


それでは新顔の平打ち麺も。


ずっ、ずずー。


おー。なるほど!

確かに出汁が「強い」ので、いつもより麺が太めなのにそれを感じさせませんね。

麺の食べ応えに負けないぐらい、平打ちなのでスープが麺によく絡み

とってもバランスがいい!(o^-')b


うーむ、なんて奥深い味(^ε^)♪


「ブイヤベースってことでトマトも入れようかと思ったんだけどさあ、

酸味が勝っちゃいそうでもったいないじゃない? ということでヤメたのよ」

とはホワイトさん、じゃなくて(笑)店長の弁。


いやあ、ホント毎月感動させられますわ。

調布からわざわざ戻ってきた甲斐がありました(笑)。


ごちそうさまでした~(^人^)




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2012-02-12

オムライスとハンバーグのプレート 神田グリル(秋葉原)

テーマ:神保町・御茶ノ水・神田・秋葉原

今日は天気も良く、日中はずいぶん暖かかったですね!晴れ


そんなワケで朝から洗濯機をブン回し、それでも日曜の朝っぽくゴロゴロしていたら

突然ケータイが鳴りました携帯


表示を見ると、もうずいぶんご無沙汰している大先輩からです。( ̄□ ̄;)!!エッ

慌てて電話に出ると、

「何やってんだー? いまこっちに帰ってきてるから昼メシ食おうよ^^」と。


アーリーリタイヤというか、常夏の台湾で、自称(笑)隠居生活を送っているセンパイは

奥さんと姪御さんを連れて一時帰国中だそうです。

姪御さんにデジカメをせがまれてアキバにいる、とのことなので

お昼にヨドバシのところで待ち合わせ、ランチへ。


会うなり「日本は寒いなあ!」って、そりゃ台湾と比べりゃ寒いですって(笑)。


ちょうどお昼ど真ん中。

洋食がいいなあ、とのことなのでコチラへお邪魔しました。

運良く待たずに着席できました~。


センパイとワタクシが頼んだのはコレ。

下町グルメ! 新・ぶらり途中ぼさのばの旅
オムライスとハンバーグのプレート~♪


ここんチは巨大外食チェーンの1ブランドなのですが、

元々は1軒の神保町の喫茶店だったのが、今や巨大外食コンツェルンに発展したという

最近の外食フランチャイズとはまた一味違う成り立ちで、

そういう意味でワタクシ的には、サイゼリヤに近い感覚を持ってしまうお店なのです。

(ちなみにサイゼリヤによく行ったのは、まだ世の中に2店舗しかなかった頃です( ´艸`))


ふわふわのオムレツ生地をスプーンで優しく掬うと現れるのは

オレンジ色の鮮やかなチキンライス^^。

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周りにかかったデミグラスソースも、酸味の立った、ケチャップ寄りの味。

いわゆる「デミグラス味」よりも、日本の“洋食っぽい”味で、非常に好感が持てますね(^~^)♪


サラダ、オムライス、ハンバーグ、フライドポテトがひとつの巨大なプレートに盛り合わせになっているのは、

なんだかわくわく感をより一層盛り立ててくれる気がします。


レストランで食事をする、というハレの行事を具現化すると

いちばん「画になる」のが、やっぱり洋食なのかもしれません^^。


なんだか懐かしいような味を楽しみながら、実際に懐かしい話をいろいろとしていると、

楽しい日曜日のランチが、より一層美味しく感じられます♪


センパイからお土産に、でーっかい烏魚子(からすみ)をいただきました^^。
下町グルメ! 新・ぶらり途中ぼさのばの旅
大根の薄切りと一緒に食うと、酒が止まんなくなっちゃうのよねー( ´艸`)ウシシ


なんだかとっても楽しい日曜日のひと時でした(^-^)/


ごちそうさまでした~(^人^)




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2012-02-10

完熟トマトとほうれん草のチーズカリー+パクチーダブル ヤミツキカリー(神保町)

テーマ:神保町・御茶ノ水・神田・秋葉原

今日はお天気が良くて風が無いので、日向はポカポカして気持ちイイですね晴れ晴れ晴れ


みなさんご存じの通り(笑)、一昨日は飲み過ぎてしまった ので

昨日はオトナシクお酒を抜いて、パクチー山盛り飯 を食べてデトックスしておりました~(^^ゞ

下町グルメ! 新・ぶらり途中ぼさのばの旅-120209_2009~01.jpg
んでもって大量のパクチーを食べた翌朝、いつも感じる爽快感!


やっぱりパクチーのデトックス作用は、かなり強力なようですよ( ´艸`)


で、パクチーと並んで、疲れているときや元気が足りないときに食べたくなるのがカレー。

ってなワケで知る人ぞ知るカレー屋さんの激戦区、神保町に向かってワタクシは

白山通りをテクテクと歩いていたのでありました。


すると見慣れぬところに「カレー専門店」の看板が。

ん?

ヤミツキカレー?

神保町にもできたんだ!?


飯田橋のヤミツキカレー には以前行ったことがありますが、

こんなトコにもあったかなあ?と思ったら、なんと今週オープンだったみたいです。


ということで、まさに欲しているものが目の前に突然現れた感じで(笑)

吸い込まれるようにお店へと。


さすがオープンしたてで、キレイな店内。

つっても場所柄、居抜きなのかな?( ´艸`)


椅子が固定されたカウンター席に腰掛け、本日のランチメニューから

「完熟トマトとほうれん草のチーズカリー」をお願いします。

ランチタイム無料サービスのゴハン大盛り、辛さは大辛(爆発級)オーダーで、

さらにパクチーダブルトッピング(100円×2)。


カレー脳がこの店の看板を見た瞬間、パクチー脳とドッキングして

瞬時にこのトッピングを思いつちゃったワケです!(^-^)v


最初にサラダが出てきます。

下町グルメ! 新・ぶらり途中ぼさのばの旅
おや?

タイハーブの香りがするドレッシングですね。

旨いぞ^^。


サラダをパクついていると、「トマトカリーのパクチーダブル大辛、お待ちどうさまでした~」と

大盛りゴハンとカレーが運ばれてきましたよ!

下町グルメ! 新・ぶらり途中ぼさのばの旅
ドーンとパクチー山盛り!ヘ(゚∀゚*)ノ ウヒャヒャヒャ♪


コイツをゴハンにドバー。

下町グルメ! 新・ぶらり途中ぼさのばの旅
たっぷりほうれん草にホールトマトが2個まるごと入ってますよ!

そこにとろ~りチーズがいっぱい! パクチーもいっぱい!!


むしゃむしゃ、ぱくぱく。

あーウマい(^~^)♪


辛さも程よく、ゴハンもたっぷり食べ応えあります。

食いしん坊さんにはさらにゴハン特盛もランチタイムは無料で応じてくれます。


キレイにペロリと平らげてデトックス完了!

はー旨かった♪


ごちそうさまでした~(^人^)




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