★決心しました、、笑われても
今更とおっしゃる方も中にはいるかもしれませんが、
先月末に起きたアルジェリアの事件は、とても心が痛みました。
この地域には思い入れが強いこと、
日揮という企業とお仕事したこと、
他人事とは思えない境遇に自分もあったこと、
様々な感情が交錯してしまいます。
伝えたいことがありすぎるのです。
ほとんどの人は気づいていない
驚くほど大事なことを映した事件でもありました。
（記事では書けませんが）
それで、自分のセミナーの告知もできずにいました。
なんだか呑気なことを書いていいのかしら。
触れないのは自分に嘘をつくようで気持ち悪い、
とはいえワインと関係もない。
無理やり関連づけても品のないセールストークになるだけ。
そんな風に考えて時間だけが過ぎました。
それでも
ようやく、気づいたことがあります。
日本の技術者と技術力は素晴らしい。
時に不可能とされてきたことを実現してきました。
誰も異論はないでしょう。
アルジェリアでもそうでした。
高い能力をもつ技術者が、
ご自身の家族のために人生をかけて働いていたのだと思います。
結果として、日本という国の技術力への評価が上がったのです。
同じことが、ワイン業界でも起こりつつあります。
とてもワインつくりに適さないと、
世界からは相手にもされなかった
日本産のワインが進化しています。
私も正直、国産ワインには興味がありませんでした。
師の数人からは
「国産ワインは飲むに値せず。日本はワインをつくるべからず」
とまで教わりました。（日本人も外国人も）
ところが、時々飲むと、他国のワインと違う、
独特の面白さが備わっているワインであることを感じました。
中には驚嘆するようなものがあるのです。
まだ世界から見れば、大きな動きではありませんが、
日本人としては誇らしいことです。
予算の限られたセミナー内ですが、
最近の日本の技術者の頑張りを
じっくり味わう素晴らしい機会です。
このタイミングで、
国産ワインというテーマが選ばれていたことに
個人的に大変意味を感じました。
情熱をもって不利な条件の中、
ワインを進化させている日本のワインー。
繊維メーカーから飛行機の素材提供にいたった企業。
フィルムから化粧品展開を始めた企業。
タバコ雑貨店から健康器具のトッププレーヤーになった企業。
その技術は、将来ワイン以外の
違うテクノロジーに転用されることも十分にあり得るのです。
未来を味わうー。
誇りを味わうー。
そして
砂漠に散った仲間を弔うー。
たとえ作り手に首を傾げられても、
私は丹精込めて作られた日本のワインを見るたびに
遠い地で亡くなった方々と功績を思い出そうー。
そう固く心に決めました。
19日のセミナーには、
いつにもまして真摯な気持ちで向かいます。
皆さんのお話も聞かせていただけたら嬉しいです。
ご賛同いただける方がいらしたら、
ぜひご参加ください。
心よりお待ちしております。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
【早期割引中】
２月１９日（火）19時30分から
ルパンコティディアン芝公園店（御成門・大門・芝公園・浜松町）
男性８０００円 女性７０００円
（早期割で今なら男性７０００円、女性６０００円です）
テキスト料理ワイン代込
完全予約制
お申し込みはコチラから
http://winelifetokyo.biz/form/1266/
前回のセミナーの様子はコチラから
http://ameblo.jp/bordeaux-wine/entry-11455560663.html
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
犠牲者の方のご冥福と
生還された方の明るい未来をお祈り申し上げます。
熱くなって、つい長くなってしまいました。
読んでいただきありがとうございます。
感謝をこめて
ワインライフプロデューサー
平野美穂
先月末に起きたアルジェリアの事件は、とても心が痛みました。
この地域には思い入れが強いこと、
日揮という企業とお仕事したこと、
他人事とは思えない境遇に自分もあったこと、
様々な感情が交錯してしまいます。
伝えたいことがありすぎるのです。
ほとんどの人は気づいていない
驚くほど大事なことを映した事件でもありました。
（記事では書けませんが）
それで、自分のセミナーの告知もできずにいました。
なんだか呑気なことを書いていいのかしら。
触れないのは自分に嘘をつくようで気持ち悪い、
とはいえワインと関係もない。
無理やり関連づけても品のないセールストークになるだけ。
そんな風に考えて時間だけが過ぎました。
それでも
ようやく、気づいたことがあります。
日本の技術者と技術力は素晴らしい。
時に不可能とされてきたことを実現してきました。
誰も異論はないでしょう。
アルジェリアでもそうでした。
高い能力をもつ技術者が、
ご自身の家族のために人生をかけて働いていたのだと思います。
結果として、日本という国の技術力への評価が上がったのです。
同じことが、ワイン業界でも起こりつつあります。
とてもワインつくりに適さないと、
世界からは相手にもされなかった
日本産のワインが進化しています。
私も正直、国産ワインには興味がありませんでした。
師の数人からは
「国産ワインは飲むに値せず。日本はワインをつくるべからず」
とまで教わりました。（日本人も外国人も）
ところが、時々飲むと、他国のワインと違う、
独特の面白さが備わっているワインであることを感じました。
中には驚嘆するようなものがあるのです。
まだ世界から見れば、大きな動きではありませんが、
日本人としては誇らしいことです。
予算の限られたセミナー内ですが、
最近の日本の技術者の頑張りを
じっくり味わう素晴らしい機会です。
このタイミングで、
国産ワインというテーマが選ばれていたことに
個人的に大変意味を感じました。
情熱をもって不利な条件の中、
ワインを進化させている日本のワインー。
繊維メーカーから飛行機の素材提供にいたった企業。
フィルムから化粧品展開を始めた企業。
タバコ雑貨店から健康器具のトッププレーヤーになった企業。
その技術は、将来ワイン以外の
違うテクノロジーに転用されることも十分にあり得るのです。
未来を味わうー。
誇りを味わうー。
そして
砂漠に散った仲間を弔うー。
たとえ作り手に首を傾げられても、
私は丹精込めて作られた日本のワインを見るたびに
遠い地で亡くなった方々と功績を思い出そうー。
そう固く心に決めました。
19日のセミナーには、
いつにもまして真摯な気持ちで向かいます。
皆さんのお話も聞かせていただけたら嬉しいです。
ご賛同いただける方がいらしたら、
ぜひご参加ください。
心よりお待ちしております。
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【早期割引中】
２月１９日（火）19時30分から
ルパンコティディアン芝公園店（御成門・大門・芝公園・浜松町）
男性８０００円 女性７０００円
（早期割で今なら男性７０００円、女性６０００円です）
テキスト料理ワイン代込
完全予約制
お申し込みはコチラから
http://winelifetokyo.biz/form/1266/
前回のセミナーの様子はコチラから
http://ameblo.jp/bordeaux-wine/entry-11455560663.html
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犠牲者の方のご冥福と
生還された方の明るい未来をお祈り申し上げます。
熱くなって、つい長くなってしまいました。
読んでいただきありがとうございます。
感謝をこめて
ワインライフプロデューサー
平野美穂
★【早期割】お客様のお声
身近な日本のワインもそろそろいかがでしょうか。
日本のワインを交えて、外国のワイン、
そして欲張ってホワイトデーに合うワインを
ご一緒しませんか？
国産ワインの裏話も「こっそり」教えちゃいます。
女性も男性もご一緒に
寒い季節にワインと素敵な空間で
身も心も温まりましょう＾＾
【早期割引中】
２月１９日（火）19時30分から
ルパンコティディアン芝公園店（御成門・大門・芝公園・浜松町）
男性８０００円 女性７０００円
（早期割は上記より１０００円引きです）
テキスト料理ワイン代込
完全予約制
お申し込みはコチラから
http://winelifetokyo.biz/form/1266/
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
【お客様のお声】
（開運風水セミナーとのコラボ編）
★今日は「風水」と「デザートワイン」に惹かれ
参加させていただきました。
デザートワインと一口に言っても製法が違うこと、
それにより味わい違うことを知り、
またご用意いただいたものも大変美味しかったです。
（F・K様 女性）
★今日はこの様な席に、参加させていただいて有難うございました。
これを機会にワインの事、もっと知っていければ、
自分自身、食事の席でも楽しいと思います。
ありがとうございました。
（鬼束美妃様）
★今回で３回目ですが、初めて質問したり、味の事がわかるようになりました。
実際に聞きながら飲むとワインの味の奥深さが感じられてよかったです。
（Y・A様 女性）
★ワインは全絵zん初心者ですが、とてもおいしく楽しく飲めました。
ただただ感心するばかりで、まだまだですが、
また是非参加させていただきたいです！
（H・N様 女性）
★いつもの様に、普段なかなか飲めないワインと、美味しいパン、
プレートのお料理で満足。楽しい会でした。
しかも、今日のお料理が風水セミナーでおうかがいした
ラッキーフードばかりで、とてもラッキーな新年ワイン会になりました。
美味しく開運できて嬉しいです。
今年はワインをいただく時に、方位やその効能（浄化など）を
意識してみようと思いました！
（K・A様 女性）
★このようなセミナーに参加するのは初めてだったのですが、
一度に色々なワインを楽しめる機会がなかったので
大変楽しくすごすことができました。
ワインについては色々知ることで、
より楽しめるんだろうなぁ、と思いました。
（女性）
★チュニジアの時に参加したときより質問しやすく、
ワインの知識も得られてよかったです。
バレンタインにちょっと大人なプレゼントができそうです。
ありがとうございました。
（瓶子和美様）
★ワインも、お料理もとってもおいしくて、
すばらしい出会いをいただきました。
今回も凄く楽しくどうもありがとうございました。
感謝をこめて♩
（M・T様 女性）
★みほちゃん、やっぱりすごい！！
（女性）
温かい感想ありがとうございます！
前回のセミナーの様子はコチラ↓
http://ameblo.jp/bordeaux-wine/entry-11455560663.html
ご質問などございましたら、お気軽に連絡くださいね。
気楽にワイワイ、お料理とワインを楽しんで
気がついたらなんとなく憶えていたというのが特徴です＾＾
お申し込みはコチラから
http://winelifetokyo.biz/form/1266/
いつも読んでいただきありがとうございます。
感謝をこめて
ワインライフプロデューサー
平野美穂
日本のワインを交えて、外国のワイン、
そして欲張ってホワイトデーに合うワインを
ご一緒しませんか？
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身も心も温まりましょう＾＾
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参加させていただきました。
デザートワインと一口に言っても製法が違うこと、
それにより味わい違うことを知り、
またご用意いただいたものも大変美味しかったです。
（F・K様 女性）
★今日はこの様な席に、参加させていただいて有難うございました。
これを機会にワインの事、もっと知っていければ、
自分自身、食事の席でも楽しいと思います。
ありがとうございました。
（鬼束美妃様）
★今回で３回目ですが、初めて質問したり、味の事がわかるようになりました。
実際に聞きながら飲むとワインの味の奥深さが感じられてよかったです。
（Y・A様 女性）
★ワインは全絵zん初心者ですが、とてもおいしく楽しく飲めました。
ただただ感心するばかりで、まだまだですが、
また是非参加させていただきたいです！
（H・N様 女性）
★いつもの様に、普段なかなか飲めないワインと、美味しいパン、
プレートのお料理で満足。楽しい会でした。
しかも、今日のお料理が風水セミナーでおうかがいした
ラッキーフードばかりで、とてもラッキーな新年ワイン会になりました。
美味しく開運できて嬉しいです。
今年はワインをいただく時に、方位やその効能（浄化など）を
意識してみようと思いました！
（K・A様 女性）
★このようなセミナーに参加するのは初めてだったのですが、
一度に色々なワインを楽しめる機会がなかったので
大変楽しくすごすことができました。
ワインについては色々知ることで、
より楽しめるんだろうなぁ、と思いました。
（女性）
★チュニジアの時に参加したときより質問しやすく、
ワインの知識も得られてよかったです。
バレンタインにちょっと大人なプレゼントができそうです。
ありがとうございました。
（瓶子和美様）
★ワインも、お料理もとってもおいしくて、
すばらしい出会いをいただきました。
今回も凄く楽しくどうもありがとうございました。
感謝をこめて♩
（M・T様 女性）
★みほちゃん、やっぱりすごい！！
（女性）
温かい感想ありがとうございます！
前回のセミナーの様子はコチラ↓
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ご質問などございましたら、お気軽に連絡くださいね。
気楽にワイワイ、お料理とワインを楽しんで
気がついたらなんとなく憶えていたというのが特徴です＾＾
お申し込みはコチラから
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いつも読んでいただきありがとうございます。
感謝をこめて
ワインライフプロデューサー
平野美穂
★【早期割開始】２月１９日は女性に人気の日本のワインとホワイトデー
２月は「日本のワイン」を取り上げます。
味わいが軽やかで女性の中には
国産ワイン好きが大勢いるんですよ。
実は、、あまり興味がなかったのですが
時々面白いワインに出会うんです。
なにしろ技術力のある日本人、
めきめきよくなっており、昔の記憶に頼っていては
浦島太郎になってしまうとのこと。
なので、一緒に体感しましょう。
勿論王道のヨーロッパのワインと比較します！！
ワイン通の先生方も、最近国産が気になって
足しげく山梨に通ったりしています。
さて、
当日はバレンタイン直後でもあるので、
先取りしてホワイトデーワインも選びますね。
キャンディー、チョコだけでなく
ワインをプレゼント。
大人な感じで素敵ですよね！
男性も女性問わず、ご参加お待ちしております！！
＞＞＞＞＞＞＞＞
【早割は１０００円引きでお得です】
２月１９日（火）19時30分から
ルパンコティディアン芝公園店（御成門・大門・芝公園・浜松町）
男性８０００円 女性７０００円
（早割は男女とも上記より１０００円引き）
テキスト料理ワイン代込
完全予約制
お申し込みはコチラから
↓
http://winelifetokyo.biz/form/1266/
リピーターの方はフォームが１２６６になっているかリンク先を確認くださいね。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
1月のセミナーはこんな感じでした！
７種のワインをテイスティングしました！
風水に効くワインと季節のワインです。
どれも愛おしい＾＾
僭越ながら・・・
美味しいオーガニックジャム（甘過ぎない）つけ放題
中にはブラインドしてクイズも
これが盛り上がります
色もこんなに違うんです
風水パワープレートです
サーモン＞良縁
麦＞ビール煮＞大地
大きなプレート＞領土拡大
生ハム＞変化
チーズ＞金運
長方形＞出世
雑穀・オーガニック＞浄化・新生
いつも読んでいただきありがとうございます。
ワインライフプロデューサー
平野美穂
味わいが軽やかで女性の中には
国産ワイン好きが大勢いるんですよ。
実は、、あまり興味がなかったのですが
時々面白いワインに出会うんです。
なにしろ技術力のある日本人、
めきめきよくなっており、昔の記憶に頼っていては
浦島太郎になってしまうとのこと。
なので、一緒に体感しましょう。
勿論王道のヨーロッパのワインと比較します！！
ワイン通の先生方も、最近国産が気になって
足しげく山梨に通ったりしています。
さて、
当日はバレンタイン直後でもあるので、
先取りしてホワイトデーワインも選びますね。
キャンディー、チョコだけでなく
ワインをプレゼント。
大人な感じで素敵ですよね！
男性も女性問わず、ご参加お待ちしております！！
＞＞＞＞＞＞＞＞
【早割は１０００円引きでお得です】
２月１９日（火）19時30分から
ルパンコティディアン芝公園店（御成門・大門・芝公園・浜松町）
男性８０００円 女性７０００円
（早割は男女とも上記より１０００円引き）
テキスト料理ワイン代込
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1月のセミナーはこんな感じでした！
７種のワインをテイスティングしました！
風水に効くワインと季節のワインです。
どれも愛おしい＾＾
僭越ながら・・・
美味しいオーガニックジャム（甘過ぎない）つけ放題
中にはブラインドしてクイズも
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風水パワープレートです
サーモン＞良縁
麦＞ビール煮＞大地
大きなプレート＞領土拡大
生ハム＞変化
チーズ＞金運
長方形＞出世
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いつも読んでいただきありがとうございます。
ワインライフプロデューサー
平野美穂