こちらのお店は日曜日がお休みで営業時間も短いので、行ける時に行っておこうとこの界隈では訪問頻度が高くなります。
前々から気になっていたのですが、いつも席に座ると条件反射のように 「しょうゆ」 と言ってしまうので、この日は店に着く前から 「みそみそみそ」 と呪文のように唱え無事注文できました。
何でも店主さんは味噌が嫌いだとゆう事らしく、そんな店主さんが作る味噌ラーメンに興味があります。
スープは千太さんらしくあっさりしていますが、あっさりした中にもしっかりコクがあります。意外とニンニクの風味が出ています。中細のストレート麺にもよく合う仕上がりになっていると思います。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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店名 らーめん千太
TEL 011-219-7110
住所 北海道札幌市中央区大通東1丁目
中央バス札幌ターミナル B1F
営業時間 11:00~16:00
定休日 日曜日
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