昨日記事にしたホアリー的にイチオシなファブリス・ジロット→記事参照
こちらのブースの前でエコール・クリオロのサントス・アントワーヌ氏発見
お友達のツーショットシャッター押して、私のカメラでお写真,撮り忘れましたが
しっかりサインだけいただいてきました
こちらではジロットとのコラボレーションによる、エコールクリオロの
サントス・アントワーヌ氏がこだわりフォンダンショコラを実演販売されてます
ブース奥のオーブンで焼き立てのフォンダンショコラ
ピーチが香ってて美味しかったです
