先日のチーズケーキ勉強会の日に、パリのサロンデュショコラに
行っていらした講師の並木先生からお土産をいくつかいただいたのですが
その中のひとつが来年のサロンドュショコラに初出店するショコラティエ
Un Dimanche a Parisのピンクペッパーのチョコレート
ピンクペッパーをホワイトチョコレートでコーティングしたもので
スパイシーだけど美味しかった～！
パリのサロンドュショコラもいつか行ってみたいけど
とりあえず、来年はまだ行かれそうにないからとりあえず１月の
伊勢丹でのサロンドュショコラを楽しみにしておこう！