ご訪問ありがとうございます、

料理サロン「ボアメーザ」主宰・料理研究家若林三弥子です。



このたび、

公式ショッピングサイト「マルシェ ボアメーザ」

オープンしました。

レッスンで使用している器・調理器具・食材などのアイテム、

ここでしかお求めになれない限定品など、

ぜひ、ゆっくりご覧になってください。

ボアメーザファミリー本会員になっていただくと、

特別優待価格でお求めになれます。

マルシェバナー大

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2014-07-21

サロン・ド・リジュー

テーマ:日々
広尾の駅すぐそばにあるメディカルヘアケアの草分けサロン「サロン・ド・リジュー」。
オーナーの美魔女Reekoちゃんはボアメーザの生徒さんでいらっしゃいます。
パーマで痛んでしまった髪の健康を蘇らせてくれた救世主のもとへ、息子の披露宴を翌日に控え、和装に合うカラーリングのため行ってまいりました。
フレッシュのグリーンがふんだんに置かれたオアシスのようなラグジュアリー空間ではいつも心底リラックスできます。
つるっつるっになった髪で、Reekoちゃんとすぐ近くの「AVEC」(なか一日 笑)にランチに向かう途中、生徒さんがご主人さまとお散歩中に遭遇し、さらに「AVEC」店内には生徒さんおふたりがランチ中、という素敵な出会いの一日でした。

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2014-07-21

AVEC

テーマ:日々
一昨日、長年お世話になっている株式会社フジイの取締役で大学の後輩、「ジェームス」村山氏に連れて行っていただいた広尾のビストロ。
「AVEC」というのはフランス語で、英語の「with」にあたる単語だそうです。
お料理はかなりのレベル、ワインのセレクトも西洋銀座のソムリエだった店長さんのセレクトが素晴らしく、洗練されたインテリアはパリにもこんなにセンスのいいビストロはなかなかないと思うほど。
一階がカフェとショップで、ビストロで使用されている、私も大好きなSableのカトラリーなどが買える嬉しいスペースです。
広尾に行ったら必ず立ち寄りたいお気に入りのお店ができました、ジェームスありがとう!



2014-07-15

16日23時もショップチャンネルにボラボラカラー登場です

テーマ:お知らせ
昨日のショップチャンネルシャスール限定復刻カラー「ボラボラ」応援してくださった皆さまありがとうございました!
明日16日の午後11時にも再登場いたします。
先日皆さまの失笑をかったブーゲンビリアのカチューシャ、懲りずに出します。
あれかぶって出てくるのかと思ったというお声をいただきましたが、さすがにそこまでは……笑
あれをスタイリングに使用しているレシピブック、ご好評いただいています、ショップチャンネルでしかご入手できないものとなっています。
どうぞご覧くださいね!

2014-07-13

7月14日午前10時 ショップチャンネル出演します

テーマ:お知らせ
そのバルコニーでシャスールを並べて真俯瞰で撮影したのがこれ。明日7月14日午前10時からのショップチャンネルで、シャスールの限定復刻カラー「ボラボラ」をご購入くださったかたへのプレゼントレシピブックの表紙です。
世界でいちばん美しいタヒチの海の色をイメージして作られた、シャスールにしか出せない色のココットです。
ぜひご覧くださいね。

2014-07-13

ブーゲンビリアのカチューシャ

テーマ:日々
7月14日午前10時と7月16日午後11時にショップチャンネルで限定先行復刻発売されるシャスールの幻の人気色「ボラボラ」。
自分で言うのは恥ずかしいのですが、とっても素敵なレシピブックがプレゼントについてきます。
5月にそのレシピブックを撮影したときのスナップ「チーム ボアメーザ」。
スタイリングに使ったブーゲンビリアをカチューシャにしようと思いついた私を誰も止めなかったのは、みんな疲れてたのでしょうか?

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