ご訪問ありがとうございます、

料理サロン「ボアメーザ」主宰・料理研究家若林三弥子です。



このたび、

公式ショッピングサイト「マルシェ ボアメーザ」

オープンしました。

レッスンで使用している器・調理器具・食材などのアイテム、

ここでしかお求めになれない限定品など、

ぜひ、ゆっくりご覧になってください。

ボアメーザファミリー本会員になっていただくと、

特別優待価格でお求めになれます。

マルシェバナー大

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2015-03-03

シーガルⅣ 動画 ご覧いただけると嬉しいです

テーマ:お知らせ
もう随分前に収録したものですが、うちで愛用している浄水器「シーガルⅣ」について語っている動画です。
大好きな鎌倉料理人連合のお店「ロアジ」「田茂戸」「虹」「ラ・ルーチェ」「ルナ・ピエナ」味の違いのわかるシェフたちはみんな使っています。
この収録もノーリハ・ノー台本、奇跡のワンテイク、ちょっと自慢(笑

2015-02-24

伊勢丹新宿本店イベントのお知らせです

テーマ:イベント
大切なお知らせが遅くなってしまいました。
3月4日、伊勢丹新宿本店のキッチン売り場がリニューアルオープンします!
オープニングイベントに連日著名なシェフ・料理人さん・料理研究家さんが登場されますが、なんと私も末席に……3月14日土曜日15:00より、120分のクッキングデモンストレーション&トークセミナーをやらせていただきます。
ご着席ご試食いただけるのは先着6名様になりますが、もちろん、見学・応援・ひやかし大歓迎です、素晴らしい空間となった伊勢丹のキッチン売り場、ぜひいらしてくださいませ!!

■お申込みについて
お電話または、店頭への来店にてお申込みください。
お申込み受付:
2月23日(月) 11時00分より
※定員になり次第、募集を終了させていただきます。予めご了承ください。
※お申し込み時にご入金いただき、お席のご用意となります。
※ご清算後のご返金・キャンセルは承れません。

ご予約・お問い合わせ:
新宿店本館5階=キッチンダイニング/キッチンスタジオ
電話:03(3352)1111(大代表)

2015-02-15

ボアメーザの若林三弥子です 公開収録見学のお誘い

テーマ:お知らせ
本日のレッスン終了、今夜は都内で息子夫婦の入籍一周年のちょっと早いお祝いです。
その前に明日の撮影のレシピを上げ終えないといけないのに、つい見てしまった「食+」の過去の出演の動画。
収録なのに、これらが殆ど台本・リハなしの「ワンテイク」だということを思い出しました。
結構度胸あります!!
ぜひ、たくさんのかたに22日の公開収録、応援にいらしていただきたいとあらためて思っています。
どうぞよろしくお願いいたします!!

2015-02-15

2月22日 番組の公開収録にいらっしゃいませんか?

テーマ:お知らせ
J:COMの人気番組「食+(プラス」。 著名なシェフの皆さんに混じって私も幾度か出演させていただいていますが、2月22日 日曜日は「公開収録」です!
渋谷駅から徒歩5分ほどのシダックス カルチャービレッジ 6階のカルチャーワークスにて、午前10時から午後1時まで、3月オンエアの二回分の収録です、ぜひ応援にいらしてください!! 収録とはいうものの、殆ど私の大得意の(笑 ライブですので、きっと楽しんでいただけると思います! もちろん、ご試食と、おみやげも多数ご用意くださるとのこと。30名様限定ですが、まだお席をご用意くださるそうです。ご参加は無料です、お申し込みは
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
食プラス事務局(http://shoku-plus.jp
Mail to: jimukyoku@shoku-plus.jp
TEL:03-3239-1836
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までお願いいたします、どうぞよろしくお願いいたします、
楽しいライブスタジオでお目にかかれることを楽しみにしております!
2015-02-09

コープ神戸生活文化センター、講演会のお申し込み始まっております

テーマ:お知らせ
有難いことにこんな私に「講演会」のお仕事の依頼が絶えません。
今度は5月に神戸に伺います。CO-OP生活文化センターで5月23日土曜日の午後2時から、なんと400名収容のホールを使わせていただきます。
初日に50名以上のお申し込みをいただいたそうですが、400名まではまだまだ(汗 どうか皆さまの応援をよろしくお願いいたします。
シェアお願いできましたらたいへん嬉しいです。専業主婦として25年、サロネーゼとして10年、毎日たいせつにしてきた「おもてなしの心」、さまざまな画像をご覧頂きながらたっぷりお話させていただきます。
お申し込みは
078-431-5273
まで、お願い致します。
平日は9:00から19:00まで、日曜日は9:00から16:00までだそうです。
どうか沢山の皆様にお越しいただけますよう、よろしくお願いいたします。

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