ご訪問ありがとうございます、

料理サロン「ボアメーザ」主宰・料理研究家若林三弥子です。



このたび、

公式ショッピングサイト「マルシェ ボアメーザ」

オープンしました。

レッスンで使用している器・調理器具・食材などのアイテム、

ここでしかお求めになれない限定品など、

ぜひ、ゆっくりご覧になってください。

ボアメーザファミリー本会員になっていただくと、

特別優待価格でお求めになれます。

マルシェバナー大

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2016-07-14

本日まもなくショップチャンネル出演です

テーマ:お知らせ

おはようございます! お知らせが遅くなってしまいましたが、本日午前8時より、ショップチャンネル生出演いたします。愛するシャスールのラインナップの中でも、その使いやすさからデビュー以来圧倒的な人気を誇る、ローキャセロール。日本の家庭の食事作りのために開発されたスペシャルな鋳物ホウロウ鍋です。シトロンというこの爽やかな新色、オススメです

 

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2016-07-12

金子國義先生のアリス豪華本、本日よりAmazonで

テーマ:お知らせ

まもなくスタートする「2016ボアメーザ盛夏のスペインバル祭り」レッスン。講演会や撮影などのお仕事ぎっしりの合間に少しずつ準備を進めています。今回のインテリアプチチェンジは、凄いです、鳥肌ものの、金子國義先生の作品です! 昨年急逝された先生は、不思議の国のアリスの大ファンとしても有名でしたが、2000年に上梓されたアリスの豪華本が一周忌を記念して再発売されます。フルカラーのリトグラフが12枚も付いて、Amazonなら本日プライムで、先生亡き今たいへんなお値打ち。残数点だそうです。

 

 

 

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2016-07-12

京都〜沖縄 講演会ありがとうございました!!

テーマ:イベント

人は人と出会うために生まれてくる。いつも講演のときにお話しさせていただく内容のひとつですが、7月が始まった4日間、京都と沖縄でたくさんのかたにお目にかからせていただき、その思いを強くしました。ふたつの講演会は既に多くのご参加のかたからFBでのご報告と共にタグ付けをしていただきました。ここには私をご自分のたいせつなかたたちに会わせたい、という思いから講演会の企画、運営をしてくださった女神たち、京都ちきりや茶寮の奥様、米内香苗さん、沖縄那覇で「笑顔の食卓」を主宰する料理家、大城しま子さんと、「Grazia」代表 食空間コーディネーターの大木綾子さん をご紹介します。貴女たちのすべてに感謝しています、ほんとうに会えてよかった😍😍😍 この四日間の思い出を糧にまた今日から一日一日を丁寧に、誰かのために、自分のために。

 

前日高熱がありほとんどお声も出なかったのに、美しい和服姿で13時間ほぼ立ちっぱなしでお客様のためにお心をくだかれていた香苗ちゃん。気力がどれほど人を強くするかを目の当たりにしました。 4年間のイベント企画でたくさんのかたたちの輪を繋げてこられました、お疲れさまでした。こけら落としと千秋楽におよびいただけたことを心から感謝しています!!

 

 

 

 

沖縄からボアメーザに通ってくださるだけでも有り難すぎるのに、北鎌倉までは行けない、という沖縄の生徒さまやご友人のためにと、お忙しいなかフル回転、素晴らしい会場との交渉、200名もの集客、さまざまなリレーションを魔法のように完璧にやってくださったしましまとあやや。
翌日からのフルアテンドも本当にありがとうございました! おふたりが選んでプレゼントしてくださった「うーじ染め」の素敵なストールはboa mesaカラーです。感激です(涙

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2016-06-01

食プラス 動画ご覧いただけると嬉しいです

テーマ:お知らせ

告知も出来ずにぐずぐずしているうちにオンエアが終わってしまった、食プラス #97 料理王国100選食材使用 「富士幻豚のポットロースト~キャベツと玉ねぎのミルフィーユ仕立て ミルキーオイスター風味」、動画でご覧になれます。私のレアな「レンジャーコスプレ」ぜひご覧ください(汗

http://shoku-plus.jp/movie/index

YouTube はこちらから
https://youtu.be/rMHCBhdCuIc

 

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2016-06-01

美命の会所 トークセミナー スタートです

テーマ:イベント

「美命の会所」トークイベント、準備完了し今美命の美しい器で美味しい美命オリジナルブレンドコーヒーをいただいています😍
本日はセッション形式でやらせていただくのでレジュメご用意してきました😊
お越しくださる皆さま、楽しみにお待ちしております!!

 

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