ご訪問ありがとうございます、

料理サロン「ボアメーザ」主宰・料理研究家若林三弥子です。



このたび、

公式ショッピングサイト「マルシェ ボアメーザ」

オープンしました。

レッスンで使用している器・調理器具・食材などのアイテム、

ここでしかお求めになれない限定品など、

ぜひ、ゆっくりご覧になってください。

ボアメーザファミリー本会員になっていただくと、

特別優待価格でお求めになれます。

マルシェバナー大

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2016-12-08

「サロン385」お申し込みスタートです!

テーマ:お知らせ

先日ボアメーザファミリー会員様にお知らせいたしました2017年よりスタートの「サロン385」。どんなことをするのかなあとご興味お持ちのかた、ぜひご覧になってくださいませ。会員様のお申込みは本日22時スタートです、定員に達し次第受付を締め切らせていただきますので、お早目にお願いいたします。お待ちしています💕

http://www.reservestock.jp/page/event_calendar/15319

 

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2016-11-23

美STORY撮影でした

テーマ:日々

姪っ子蘭の披露宴関連のアップに、たくさんの皆さまからの「いいね!」とお心のこもった嬉しいコメントを頂戴し感激です、ありがとうございました! おひとりおひとりに感謝のレスが出来ずお許しください💦
帰宅した直後から仕込みに入り、昨日は光文社「美STORY」の撮影。オファーを頂いた時は「来た! 遂に「美」のとれた美魔女シルバー特集に!!」と躍り上がったのですが、企画書を見ると「ヘルシーなおせち料理」💦 まあ、そりゃそうだな😊
二段重と、その内容15品を撮影していただき、今レシピ清書書き終え送信しました。12月17日発売です、ぜひご覧くださいね!!
「寝てないんじゃないですか?」って心配の声をいただきそうですが、昨日はレッスン終了後爆睡し22時ごろに起きだしてきたのです。昨日のレッスンは毎回お願いしているプロカメラマン大社優子さんの撮影の日。キャンドル、オイルランプを灯したナイトバージョンも撮っていただきました。

 

 

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2016-11-23

峻と航太郎

テーマ:日々

先日のハートウォーミングな披露宴をプロデュースした新婦 蘭は、亡き両親にとって7人の孫のちょうど真ん中。初孫がうちの長男 峻で、末の孫が妹ちーちの長男 航太郎 です。子供が全員女の子だった両親がこの二人の男の子の孫をとりわけ可愛がったことは無理もありません。写真が(というよりカメラをいじるのが)趣味だった父の被写体はもっぱらこの二人。20年前の、誰もがベストショットと認めていたふたりの男の子のポートレート、そして蘭の披露宴で隣同士になったふたり、20年間の家族の歴史が思いが、こもったこのコラージュを作ったのは蘭の姉の万里香です。
この場所に最もいてほしかったふたり、
きっと見ていてくれたよね。あなたたちがこの世に送り出した幸せの光景

 

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2016-11-23

姪っ子・蘭の披露宴

テーマ:日々

愛する姪っ子、蘭の結婚披露宴のため一昨日大阪へ。帰宅後すぐに明日の撮影準備に入らざるを得ず、感激の連続、忘れ得ぬ長く濃い一日はすべて記せませんが、キュートでチャーミングで気立てが良いだけでなく、表情豊かで愛くるしく、誰からも、本当に誰からも愛されてきた蘭が、自分自身の人生の最高の晴れの日に、叔母である私に最高の感激を用意してくれていたことを記録しておきたいと思います。 披露宴のオープニングムービー、大きなスクリーンにまず映し出されたのは「ひとはひとを幸せにすることでしか幸せになれない」という、私の言葉!! そして「ある人の大切な言葉、その人が人生を通して体現している「おもてなし」」という説明が続いて、ふたりの感謝をあらわす「おもてなし」が披露宴全体を貫くコンセプトだということを明かしてくれました。
もうスタートから涙腺決壊。
そしてお色直しのために退室するときのエスコートに「みちゃん、ちーち!!」とふたりの叔母を指名してくれたのです。
MCのかたが、私たち叔母に対する彼女の温かい感情、エピソードを読み上げてくださり、感激は最高潮に!
たくさんの友人、地域のかたたちから愛されるだけでなく、さっさと嫁に行った私や超多忙な彼女の母に代わり家業を牽引し、私の自慢の妹・専業主婦から政治家になった偉大な母を支え、私の父である祖父の介護も一手に引き受け、私たち仲良しファミリーの結束の要といえる蘭。
実に多くの友人に心から祝福されている彼女の様子を一日中見守り続けて、「ひとはひとを幸せにすることでしか幸せになれない」を実感しました😍
私たち家族の第二の故郷ブラジルに赴任という偶然も、神様のプログラムとしか思えません。
蘭、圭ちゃん、おめでとう!
そしてありがとう!

 

ボアメーザのサロン名の由来の言葉が、

蘭手作りの高砂(新郎新婦のお席)に飾られて〜滂沱の涙

 

蘭〜〜ありがとう!! 愛するシャスールも高砂の一角に

 

まさか、お色直しのエスコートにふたりの叔母を選んでくれるなんて!

 

感涙😭

 

幸せをありがとう〜この感激一生わすれません!

 

ちーちとは、叔母と姪っ子というより、もはや、親友😊

 

軽快なBGMに乗っての退室はノリノリで! (ノリ過ぎました💦)

 

ここまで、全て自分中心の画像セレクトでした

 

 

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2016-11-23

ラッキーナンバー 1101

テーマ:日々

ショップチャンネルはレッスン以外では最も好きなお仕事のひとつですが、本年11月1日に20周年を迎えました。うちの初孫「采那( さな)」も11月1日生まれ、ついでに「株式会社ボアメーザ」も11月1日生まれなんです。うちのクルマは会社でリースしているので、ナンバーが「1101」😊 さあ、この天使の画像に癒され、18時の生出演もがんばります!!

 

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