お鮨は、いいやね。

昨夜は、「徳さん」　でお鮨でした。

（唐突ですいません）

友人のチャナ（男子ですよ）と、

久しぶりに、酒を酌み交しながら、

ゆっくりと、人生について？　

語り合いました。

ということで、今日は、お鮨のブログです。

じつは、田中は、無類のお鮨好き。

「お鮨のために働いている」　といっても、

良いかも知れないかもしれません・・・ね。

では、昨夜のニギリ、BEST３の紹介です。

第三位

鯛　です。

もうじき、旬も終わりですね。

でも、しっかり、美味しいのをいただきました。

第二位

生とり！

生の鳥貝です。

これは、旬、真っ盛り！

これを食べれば、板前さんの技術が、

なんとなくわかります。

さすが、「徳さん」　まったく臭みがありませんでした。

そして、昨夜の第一位は、

海老　でした。

でも、海老の色って、不思議ですね。

養殖ものは、オレンジ色なのに、

天然ものは、赤色に鮮やか！

もう、見惚れるぐらい、

赤いんです！！

いやはや、美味しゅうございました。

（ブレーキのことが何もなくて、すいません）