作りおきおかず

久しぶりにお料理ブログ

作りおきおかずを前菜風に盛りつけしてみました

「上から時計回りにご説明致します♪」

☆３種類のきのこの中華風マリネ(シイタケ・しめじ・エリンギ)

・ちょっぴりピリ辛です

☆海苔とほうれん草とニンジンのナムル

・ごま油の風味がたまりません

☆パタゴニアサーフにて購入したオーガニックレッドチリビーンズ

・お湯を注いで作ります。アウトドアにぴったり。(これだけは手抜き)

☆セリと明太子とかつおぶしのおひたし。カリカリ油揚げをプラス。

・明太子？美味しいの？！ 美味しいです！油揚げをカリカリにしてから混ぜるとアクセントに。

☆カボチャのガーリック焼き

・甘いカボチャも立派なオツマミに変身！ガーリックが食欲をそそり、あっと言う間に完食です。

☆シンプルなにんじんシリシリ

・塩コショウで軽く炒めます。

☆真ん中は甘～いプチトマトとブロッコリー＆桜エビ。

たくさん食べたいので、ちょっと多めの盛りつけです

いつもの作りおきおかずも 見た目がおしゃれな感じとなり、たっぷり楽しく食べれます

(ハーブガーデンに咲いていたお花)

昨夜の雨と太陽の光。

美しい新緑がキラキラしています。

今日も素敵な一日を✨✨

最後までお読みくださり、ありがとうございました