今日は桜新町の自宅で、「おいしいアイスティーを楽しみましょう♪」という、ティーレッスンを行っておりました
クリアで清涼感のあるアイスティーは、暑い夏に大人気です
テキストも手作りで、表紙にはいつも自分で撮った紅茶のシーンを使っています。
いつもウエルカムティーは、「何にしようかしら～～♪」と考えて、今回も試作を重ねて、ハーブティーにフルーツ加えたミックスのティ―を冷たく冷やしてお出ししました。
と～～っても喜んでいただけたみたいです
今日ご参加くださったのは、トールの１ＤＡＹにもいらしてくださった、Ｍａｍｉｋｏのヘルシー美人さん
フードフォトをとても綺麗に撮るフォトスタイリング同期のＹｏｋｏさん、
そして昨年夏の第１回レッスンから皆勤賞のＮａｏｍｉさんです
まずは「ゴールデンルール」を守っての美味しいホットティーの淹れ方から～
その後、アイスティーを作っていただきました。
皆さまクリアで爽やかなアイスティーに「美味しい～
」とのご感想。
良かった～
その後、４層のアイスティーにチャレンジ
綺麗に分かれるちょっとしたコツをお伝えしました
皆さま、綺麗にセパレートして、大成功
ティーフーズも３種類のハンドメイドのものをお出しして～
今日は、お花の色とパンプディング、フルーツゼリーのカラ―を合わせたりして、準備段階から、自分も楽しんでいたような気がします
おまけで、アイスティーロイヤルのレクチャーもさせていただきました。
今日は２時間、実習も交えて、たっぷりとアイスティーについて、学んでいただきました
７月、８月の２ヶ月間は、「おいしいアイスティーを楽しみましょう♪」を基に、レッスンを行います。
クリアで清涼感があり、フォトジェニックなアイスティーは、楽しく作ることができます。
「何だか、面白そう～♪参加してみた～～い♪」と思われましたら、「お問い合わせ」をご利用くださいませ。
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暑い夏の一日、おいしいアイスティーを作る時間をご一緒しましょう
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