近所の桜が今週末見頃でした。
お花見をした方も多かったのではないでしょうか。
今年は週末2回にわたってお花見ができてよかったです^^
お花見といえばこれ！！
お団子です♪
ほとんど食べてしまった後だったので、
最後の一串をあわてて撮りました。
お豆腐効果で時間がたっても固くなりにくいです。
作り方は続きからどうぞ♪
【続きはこちらから】
＊＊＊みたらし団子＊＊＊
３×４本位
【材料】
白玉粉 １００ｇ
絹ごし豆腐 １２５～１４０ｇ
＝たれ＝
しょうゆ １５cc
砂糖 ４０ｇ
水 ５０cc
みりん 大さじ１/２
片栗粉 大さじ１/２
しょうゆ １５cc
砂糖 ４０ｇ
水 ５０cc
みりん 大さじ１/２
片栗粉 大さじ１/２
【作り方】
１．白玉粉と豆腐をよく混ぜる。
耳たぶ位の固さになるように豆腐の量で調整してください。
２．丸めて沸騰したお湯で茹でる。
３．たれの材料を鍋に入れ、いい感じにとろっとするまで中火で加熱する。
お団子にかけて出来上がり♪
お団子にかけて出来上がり♪
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