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海の精「桜の塩」です。
で、届いたのがこちら～～
桜の塩の他にも、オマケでほししお・あらしお・やきしおも
入ってて、すごくうれしいモニターです♪
さて、この桜の塩は
奈良県の吉野で有名な八重桜を
海の精で漬けた「桜の花塩漬け」です
その塩漬けの桜の塩を乾燥して
粉砕して
海の精やきしおとブレンドしたものです。
ほんのりと桜色で、上品な香りがします
早速使ってみました～
いろんな使い方ができそうなのですが
ちょうど、届いた日に
赤カブを購入していたので
ピンクを生かしたものに～と思って
こんな形で使ってみました
赤カブとズッキーニをオリーブオイルで炒めて
桜の塩で味付けをしてみました
お皿も桜にしてみましたが～
綺麗に塩が溶けてしまい
せっかくの桜色の塩がわかりませんね・・・
ごめんなさい＾＾；
でも、優しい香りと上品な塩加減が最高でした！
赤カブと桜の塩がぴったりマッチして
自分的には成功なんですけどね＾＾；；
桜の塩を生かすには
おにぎりにまぶしたり、てんぷらのつけ塩にしたり
お粥さんに入れたりと
上手に使えばよかったですね（＞＜）
これからもこの桜の塩を使って
いろんなお料理を作ります
小さな小分け袋に入っているので
とても使いやすくてうれしいです！！
また作ったお料理をＵＰします！
海の精さん、今回のモニターに選んで頂き
ありがとうございました～
大事に使います！
