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「無添加円熟みそ」です
我が家は、元々麹味噌を使っていますが
無添加を意識したことがありませんでした＾＾；
こちらの商品は
「米・大豆・水・塩」だけで作られていて
調味料や保存料等は使われていません。
お味噌は色々試していますが
最近では出汁入りのお味噌も多く出ていますが
本当はかつお＆昆布等で出汁をとって
お味噌を使うのが一番美味しいのでしょうね
今回こちらの商品をモニターするにあたって
出汁をちゃんととって
使うことにしました
で、届いたものがこちらです
今回イベント参加の条件に
もちろんの事、ブログで紹介すると言う事もありますが
こんなうれしい条件だったんですよ～♪
なんと！！
大切な知人・友人へ「無添加 円熟こうじみそ」を
“プレゼント” していただける方
との事でした
なんと、大盤振る舞い！！うれしいですね～
で、我が家は早々に、実家に持って行きました
母親は、「美味しかった？どんな味？」と聞いていましたが
「とにかく食べてみて～！」と言っておきました（＾ｍ＾）フフフ
お味噌は円熟と言うだけあって
いい感じで熟してますよ～～
こちらのお味噌は、２０年以上も前から販売されてます
多分スーパーとかで見かけたことはあるはず・・・
いつも色々買ってるけど
正直このお味噌は食べたことなかった・・・
ごめんなさいｍ（_ _）ｍ
今使いかけのお味噌があったのですが
食べてみたくて、このお味噌でお味噌汁を作りました
とてもコクがあってさすが円熟と書いてある！と思いました
濃厚と言う表現がいいのか、しっとりしてると言うのか
「これぞ味噌！」って言う味ですね
とても美味しかったです
ブロッコリーと椎茸とおネギのお味噌汁にしてみました
入れる具材によって、また味が変わると思うので
色んな具材で試してみます♪
我が家は毎日必ずお味噌汁食べるので
ほんとうれしいモニターでした～♪
今日は、「ワカメとお豆腐とおネギ」のお味噌汁にしよっと♪
ワクワク（0＾＾0）
ひかり味噌さんありがとうございました❤
