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ワンプレートランチ☆
こんにちは
今日はどうしても
ナンプラーを使いたかったため
アジアンパスタを作りました
彼的には
ナンプラーいらなくないって
数回言ってました(笑)
春菊とごろごろ挽き肉のアジアンパスタレシピ☆
(2人分)
ママースパゲティ3分 2人分
春菊 1/2袋
挽き肉 150g
プチトマト 6個
刻みにんにく 大さじ2/3
オリーブオイル 大さじ2
ナンプラー 大さじ1
あら塩 適宜
唐辛子 適宜
下準備
春菊を一口大に、プチトマトを4等分に切る。
フライパンにオリーブオイルとにんにく、
唐辛子を入れ弱火にかける。
挽き肉、春菊、プチトマトと塩少々を入れ、
中火にし良く炒める。
同時にスパゲティをたっぷりな湯に塩を入れ、
2分15秒茹でる。
※炒めると火が入るので規定より短め。
フライパンに湯で上がったスパゲティを入れ
良くからめ、最後にナンプラーを鍋縁から入れ完成♪
ナンプラーは結構塩味が聞いてるので
味付けに要注意！
SEE you!