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ワンプレート夜ごはん☆
今日は寄せ鍋を作りました
寒いと急に鍋物を食べたくなり
冷蔵庫からガサゴソ材料を探し…
人参、白菜、レタス、豚肉、ウインナー…
うちの夫婦は人参が少し苦手なんですが
ピューラーで剥くと人参も程よく薄く
味も染み込み特有の匂いも緩和され
食べやすくなります
人参大好き寄せ鍋レシピ☆
◎人参 1本
◎白菜 5枚位
◎レタス 余り物
◎豚肉 300g
◎ウインナー 5本
◎油揚げ 1枚
○刻みねぎ 大さじ3
○味噌 お玉2
○穂先メンマ 大さじ1
○醤油 大さじ1
○湯 1リットル
一味唐辛子
人参をピューラーで皮むきと同じ要領で剥く。
その他の材料を食べやすく切る。
◎をバランス良く並べ、
○を上記順番で入れ火にかける。
煮えたら一味唐辛子を最後に入れ完成♪
少し辛いので、
カプサイシン効果で痩せるかな
SEE you!