ロンドンFOOD DIARY スティルトンのブログ
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3階建てのドリームハウス❤

いやー、ロンドン在住8年目ともなるとですね、周りでマイホーム購入してる人が多くなってきます。ロンドン在住の友人も、日本に住んでる友人も。そして、話を聞いてると、壁紙決めたり、オーブンやソファなど家具を決めたりと、なんだか、かなーり楽しそう!!

良いなぁ!そんな夢のマイホーム!

我が家はなんとタダで手に入れました!!

ジャジャジャーン!英語では、タダー!ww


ナント!! 一階から地上階へ滑り台でも移動できます!!まさにドリームハウス。キッチンには、テーブル&椅子、ガスコンロ、冷蔵庫も完備。

ベッド。枕もあるよ。


最上階には、お風呂。三角形の鏡も作りたいと。
壁紙は色々ごっちゃだけど、貼りたいのを自分で貼ったほうが良いかなと。


これ、元は、靴の空き箱。ショッピングセンターの靴屋さんで、子供の工作に使いたいから、余ってる空き箱あったらくれない?と聞いたら、くれました!!

靴箱が深さもあってちょうど良い!

週末に、チビーンくんと、切り貼り、壁紙決めたり、家具の配置決めたり、さながら新婚カップル❤なんつって。自分たちで作ってるから愛情もひとしお。

家具は、取っておいたお菓子の空き箱などを利用して、壁紙は、折り紙を貼りました。母親が日本から送ってくれたのですが、今はいろんな折り紙があるんですねぇ。

問題はチビチビーン!兄ちゃんとママが遊んでるのを発見すると、ギャーーーと近づいてきて、滑り台などをむんずと掴み、破壊。オーノぅ! そりゃ一緒に遊びたいよね。


昨日は、ビーンくん大学時代の友人と外食っていうんで、いきなり手抜きになるパターン。てへ。

昨日のソーセージの煮込みにパスタ絡めただけ。。。あとは野菜。


私は、サラダにテスコの鯖缶。メキシコソース味で、けっこう本格的な辛さで美味しい!!



そんなこんなの平和な週末でした。

いやーーーそれにしても、朝晩めっきり冷えてきたロンドンです。風邪ひかないようにしなきゃなー!

青春。

週末は簡単な夕飯になることが多い我が家。

外出して帰ってきて、疲れてるしね。

今日はこれ!ソーセージとお豆のシチュー。



玉ねぎとニンニク炒めて、レンズ豆ひよこ豆とパプリカにバターナッツスクワッシュを入れて煮込んで、塩で味付け。そしてグリルしたソーセージをどーーーん。

使ったソーセージはwaitrose1のソーセージ。
けっこう美味しいー!



あとは、これ。

もうRがつく月だから貝が美味しいってことで。ビーンくんからのリクエスト。
エシャロットとニンニクと白ワインでムール貝を。これもウエイトローズの魚カウンターで買いました。

1歳児のチビチビーンくんは、煮込み野菜の塩を入れる前のを取り分けておいてマッシュしてあげました!

3歳10ヶ月のチビーンくんは私達と一緒。

しかしながら、1歳児のチビチビーン!
ムール貝を食べる私達を眺め、俺にもよこせと怒る怒る。
いやいやさすがに貝はまだ早い。

シチュー食べても全然足りず、おにぎりを足しても、まだまだ足りない。

茹でた人参があったので、それも一本分食べて、ようやくようやく落ち着きました。。

えぇ、もちろん、弟がおにぎりと人参食べるとなったら、兄ちゃんだって負けてらんねぇってんで、兄ちゃんも食べました。
いやいやソーセージもムール貝も食べてるし!

加えて食後に梨も!

えぇぇぇ。マジかー。まだ1歳と3歳なのに、満足させるのに一苦労。。

食べさせるのもまだまだ大変。

夕飯終わるとビーンくんと、「はぁぁぁぁ」とため息。

「この子達がもっと大きくなったらどれくらい食べるんだろう。。」と、いつもの決めゼリフ。笑

今は、とにかく、泣いたり、叫んだり、バタバタ大変だけど、きっとさ、振り返ったら、今が親としての青春なんだよね。とビーンくん。

親としての青春かぁ。そうかもしれないね。確かに、100本ノックとは言わないけど、けっこうハードだしね。笑
感動も喜びもいっぱいいっぱいもらってる。
中学生とかになったら男の子は口も聞いてくれなくなったりするのかなぁ。。

親としての青春、後悔しないよう、めいっぱい今を楽しまなきゃなーと思った夜なのでした。

朝ごはん

朝ごはん、なるべくきちんと食べるようにしています。

基本、野菜とたんぱく質と穀物と出来れば発酵食品を。これは出来れば毎食バランス良く摂取出来るように心がけてます。

ある日の朝ごはん。
ザワークラウト(発酵食品)ブロッコリー、アボカド、フムス、サワードゥのパン、インゲンに、出汁入りスペインオムレツ(前日残りもの)


チビーンくんは私のミニバージョン。チビチビーンくんは、茹で野菜を刻んで、ベビーポリッジと混ぜて。


最近流行りの作り置き。

と言っても、うちは野菜茹でただけー。笑

でも、茹でてあれば、基本何にでも使えるし、便利! そのままつまむことも多い。


今日の朝ごはんはこれ。
テスコの鯖缶。照り焼き味。

そのままだとかなり甘いので、ソースを水で洗って流しちゃいます。それでも充分に味が染みてるのであります。で、鯖の水を切って、

柔らかく炊いた雑穀米と混ぜて。


茹でたインゲンも混ぜておにぎり。

おいしー!


そうそう、時々行くポーリッシュ(ポーランドの食材店)のお店。ハムが美味しい❤

そして
ハムのカウンターに彼女が!

ペパピッグー! ペッパが座ってるw
(イギリスで子供に人気のペパピッグというテレビ番組のキャラクターです。)

ペッパ、ずらりと並ぶハムを眺めて、なかなか、胸中複雑じゃないかなーと思いつつお店を後にしたのでありました。ちゃんちゃん!

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