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2016年12月04日

ブドウのバッチ♪

テーマ:ワイン

届いた~~~!
ブドウのバッチ♪
でも、今までのバッチより1cmほど小さい(((^^;)
なんか、寂しい。。。

まあ、変化する時には色々な意見が出るものですからね、何年かしたら、当たり前の大きさになるのでしょう!と、信じよう。

嬉しいことも♪
認定日が私の誕生日と一緒で何だか気分が上がりました!小さなことでハッピーになりましょ♪(*^^*)



ブドウのバッチを手に入れても
お勉強は続きます‼

というか、もう、勉強という文字から解放されたので

楽しくて仕方ない趣味です^^

シャンパーニュとチーズのマリアージュの講習をとってみました(^_-)



チーズは4種類!
チーズを口にし、シャンパーニュも口に含む、そうすると自分の好きなマリアージュが分かる!



6種類のシャンパーニュでチーズ4種類
24つのマリアージュが楽しめました。
人によって好みが違うのですが、
それを楽しめばいいのだそうです。

目玉シャンパーニュはクリスタル!(写真右から二番目)は塾成香があり、マリアージュもいいけれど、ゆっくり味わいたいシャンパーニュ。最高!!!

最近はよくBrutと表示してある辛口シャンパーニュが多いですが

少し甘さのあるDemi-secのシャンパーニュと上の写真の左上、

パインのドライフルーツが付いた甘味のあるチーズ(ブリヤ・サヴァラン)が

デザートみたいでとてもおいしかったです!


シャンパーニュ、奥が深い!!!



みんなに大人気のレコール・デュ・ヴァンの塩入先生♪
可愛らしくて、お話上手で、もちろん知識が半端ないので楽しかったです(*^^*)
あぁ~この時期のシャンパーニュは格別ですね。

沢山飲みたい♪♪♪


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