またまた長崎産じゃがいもでレシピをご紹介しまーす！
「じゃがいもとベーコンのマヨガー和え」
【材料】 ２～３人分
じゃがいも ３個
キャベツ 葉１／２枚
ベーコン ハーフサイズ３枚
★調味料
塩、コショウ 適量
ブラックペッパー 適量
マヨネーズ 大さじ２
チューブ入りにんにく 小さじ１／２
【作り方】
①じゃがいもは皮をむき。ラップに包みレンジ６００ｗで３分ほど加熱します
②キャベツはざっと千切り、ベーコンは１Cｍ幅くらいに切り、過熱したじゃがいもは
写真のように０．５～１ｃｍ幅に縦に切り、さらに半分に切ります。
③フライパンに油を敷き、じゃがいもを入れ炒め火が通ってきたらキャベツを入れ炒め
次にベーコンを入れて炒めます。
④火を止めたら、そこへ★調味料を入れて和えます。
（必ず火を止めてからマヨネーズは入れて下さい、固まるので）
火を止めてマヨネーズを入れ和えることでなめらか食感になりまーす！！
おいしかったでーす♪
みなさんも簡単なので作ってみて下さいね～
JA長崎さん、レシピブログさん有難うございました！！
長崎旬じゃがの料理レシピ