ランチビールとそばめし

旦那くんがお昼寝したし
私は土曜午後のテレビを見ながら

ランチビールタイム

今日も特別な材料がなかったので残ったご飯を使って
そば飯作りましたー

*そばめし*　２人分

まずは材料を冷蔵庫から出してー

・昨日の残りご飯

・焼きそば麺　１袋

・ちくわ　１本

・人参　少し

・玉ねぎ　１/４

・ピーマン　１/４

（調味料）

・焼きそば麺についている粉末ソース　１袋

・ほんだし　少々

・ウスターソース　小さじ１

・醤油　小さじ１

・塩、コショウ、ブラックペッパー　適量

（かける調味料）

・青海苔

・ブラックペッパー

・マヨネーズ（お好みで）

ピーマンと人参はみじんぎり、玉ねぎは薄くスライス

フライパンに油を敷いて、炒めます

火が通ってきたら、切っておいたちくわも入れてさっと炒めます

焼きそば麺はレンジで温めておいて、ほぐしやすいようにしておきます

フライパンに入れ炒め、次に同じく温めておいた残りご飯も入れて

炒めます

炒めて調味料を入れて味付けしたらこんな感じ

目玉焼きを半熟になるように焼きまーす！

お皿に盛り付け目玉焼きをのせて、お好みで青海苔、マヨをかけます

半熟目玉を割るとこんな感じ

ビールも飲んで、満足なお腹となりました～

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