にんにくだし醤油（200ml）2ヶと小袋だし醤油
を、モニターさせて頂きました。
（モニプラファンブログ）
私は今回のモニターで初めて
鎌田醤油とその商品について知りました。
だし醤油が有名なメーカーのようですね。
では、さっそくお味のほうを
まずは、
にんにくだし醤油
本醸造醤油に、味が濃く香りが強い
香川県産のにんにくすりおろしをたっぷり加えた
濃い味わいのにんにくだし醤油。
味噌、生姜、胡椒、唐辛子、胡麻で味を調え、
かつお節のだしを効かせて仕上げた商品。
黒くつぶつぶしたものが見えますか？
これが胡麻や胡椒などですね。
にんにくだし醤油＝にんにく風味のお醤油
と思っていたら大間違いでした
にんにく風味ではなく、しっかりガッツリとにんにくを感じます
お醤油というよりは、もはや焼き肉のタレのような感じ。
湯がいた豚肉に掛けて
冷しゃぶでも良いと思うけど、私は湯がいて温かいままで
・キュウリの千切りの上に、湯がいた豚肉をのせる。
・にんにくだし醤油、レモン汁、オリーブオイルを混ぜてかける。
・彩りと付け合せにお好みの野菜を。私は大好きなトマト
これ美味しかった～
レモン汁との相性良し
サッパリ食べたい時にオススメです。
焼きおにぎり
これはもうね、間違いない美味しさ
シンプルに、普通に握っただけのおにぎりに
にんにくだし醤油を塗って焼くだけ。
私はフライパンに少量のごま油を引いて焼きました。
和風パスタ
パスタにも合う～
バター醤油味のパスタを作る要領で作ったのち、
味付けににんにくだし醤油を使うだけ。
バターもいいけど、生クリームでもいいかも。
あとは、焼きうどん、冷奴、湯豆腐、野菜炒め、
焼肉のタレとして使うのもいいだろうし、
お刺身やカルパッチョにも合いそう
まだ残っているので、色々作ってみようっと
次に、
小袋だし醤油
小袋だから、お弁当とかアウトドアなんかの外出時に便利だけど、
今のところそういった予定が無いから家で使います(笑)
だし巻き卵
私的に1番のヒット
このだし巻き卵が美味しすぎた
卵2個に小袋だし醤油1袋。
牛乳を少し加えてよく混ぜて焼くだけ。
これは毎朝食べたい
味がしっかりしているから、お弁当にもいいかも。
お吸い物
簡単お手軽に
お椀に、ワカメ、お麩、小袋だし醤油1袋を入れてお湯を注ぐだけ。
簡単、美味しい、素晴らしい。
たぶん・・・
残りの小袋だし醤油は全てだし巻き卵になると思います(笑)
美味しい、嬉しいモニターでした
鎌田醤油様、モニプラ様、ありがとうございました。
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