『旬三昧うるわし ～鮨・懐石～ 静岡おいしいもん!!!』

　旬三昧うるわしは神田駅南口から徒歩数分のところにある。
　地下に入ってしまうこともあり、神田とは言っても落ち着いた雰囲気のあ
　るお店。店内も騒がしくないので、接待にはちょうど良い。

料理はコースのみ。季節の会席コースがあり、納涼サービスコース（5000円）を選択。

１．前菜

前菜は枝豆、しらす出し巻きなどの4点盛り。
枝豆もこんな感じで出されると、味まで違って思えるのが不思議。
ちなみにほおずきは飾りなのだが、なんかこういう演出、好きです！

２．お造り

　続いてのお造りは、鱧、鮪、勘八、烏賊。

　季節とはいえ、東京で鱧が食べれるのはうれしいですね。
　梅肉の酸味と鱧のあっさり感が良いバランス。
　器も涼しげでいかにも納涼って感じが、これまた嬉しい。

３．黒毛和牛冷しゃぶ

冷しゃぶです。和牛です！黒毛です！！！
器に乗せた氷の塊の上に盛ってあり、これなら夏バテ気味でも食べれそう。
ゴマのつけダレで頂くと、口の中で溶けるとまでは行きませんが、やわらかくて美味しい。

４．鮎の天婦羅

天婦羅は鮎とナス。レモン汁と抹茶塩で頂く。脂っこさがなくあっさりしている。

５．鰻の冷し茶碗蒸し

　表面のあんかけとあっさり味の玉子が適度なバランス。

　でも　鰻が入っていたかなぁ？という感じ。
　しっかり味わって食べましょう。

６．鱧焼きご飯

うなぎかと思いきや、ここでも鱧！
お造りとは違って、しっかりとした味付け。焼いてあるので、いつもとちがう食感も楽しめるかもしれません。
どの料理もシンプルで体に良さそうな気がするが、全体でみると結構なボリュームがあるので食べすぎにはご注意を。

７．青りんごシャーベット

〆は青りんごシャーベット。葛、イチジクと和風デザートもいいもんです。

一番リーズナブルなコース（とは言っても5000円ですが）でも、質、量ともに満足できました。
場所も神田駅から近いので、千代田区近辺でのちょっとした接待には最適。
外国人を連れてきても楽しんでもらえるかもしれません。
美味しい料理に気を良くしてお酒が進んでも、落ち着いた店内で騒がないようにお気をつけ下さい。

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旬三昧うるわし
東京都千代田区鍛冶町1-5-6 第3大東ビルB1
TEL:03-3257-0257
URL:http://www.prs-net.com/uruwashi/
営業時間：昼）11:30～14:00　夜）16:30～22:00（L.O. 21:00）
定休日：土日祝日
平均予算：昼）3,000円　夜）10,000円
総合評価：