節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
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野菜が高いので、サラダを食べるのがとっても贅沢になってますねー。
私は、レタスが大好きなんだけど、
1玉298円、税抜きだから、税込だと322円。
無理、今は無理ーーー
と残念に思っていたら、小ぶりだけど約1/2玉が税込108円がありました。
悩んだ結果
こういうときは、
かさまし
で乗り切ろう
レタスを何でかさまししようかなーと、これは現場で考えます。
現場って…
買い物中のスーパーのことです
いろいろと見た結果、やっぱりどれも高いので、またかいわれか…と思った時に、
おぉっ、今日はこれだ！
と手にとりました
節約の神的食材「もやし」
登場です
今日の晩ごはん
・厚揚げとしそのみそマヨ焼き
・もやしとレタスの中華和え
・冷凍ブロッコリーとたまごのスープ
メインおかずは、【厚揚げとしそのみそマヨ焼き】
しそは、濡らしたキッチンペーパーで包んでぴったりとラップをし、冷蔵保存してあったもの。
これやっとくと、けっこう日持ちます。
みそマヨがこんがり香ばしく、お酒もごはんもススム味
マネーゴーランドさまで掲載いただいているレシピです。
作り方はこちら！
http://money-goround.jp/article/2016/08/08/2736.html
サブおかずは、【もやしとレタスの中華和え】
【材料 ２人分】
もやし…1袋
レタス…1/4玉
A ポン酢しょうゆ…大さじ2
A みりん…大さじ1
A ごま油…小さじ1
いりごま…適量
鍋に湯を沸かし、もやしを茹で、ザルに出して水洗いし、しっかりと水けを絞る。
レタスは、太めの千切りにする。
ボウルにAを合わせ、1.のもやしとレタスをあえる。
器に盛り、いりごまをかける。
もやしとレタス、どちらもシャキシャキした食感。
違和感なく食べられるので、かさましも大成功です
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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執筆4yuuu!
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連載ワイヤーママ（徳島版）
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