節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
毎日の晩ごはんやお弁当のこと、節約のことを書き綴ったブログです
思い起こせば十数年前…
やりくりなんて全然できず、お料理も苦手（いや、ちょっとやそっとの苦手ではない、ハンパないできなさ…）。
結婚半年で「貯金がな～い！」、一念発起して節約に目覚めたことがきっかけで、節約ごはんやお弁当を作るようになりました。
そんな私だからこそ、このブログで紹介するおかずは、節約×簡単×時短がモットー★
ときどき、わんこのことや家族との出来事も登場することもあります
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主婦と生活社さまより、出版いたしました
ぜひ、何かの折に手にとっていただければ幸いです
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こんばんは！
今日の節約弁当はこちら
【10分で完成！”豚こまがジューシー☆彡豚こまのコチュジャン炒め”節約弁当】
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・豚こまがジューシー☆彡豚こまのコチュジャン炒め
・もやしのナムル
”豚こまがジューシー☆彡豚こまのコチュジャン炒め”節約弁当
サブおかず『もやしのナムル』は、
もやしとにらを耐熱ボウルに入れて、電子レンジで加熱してザルに出し、水けを絞ります。
もやしの水けが出ないように、しっかりしっかりしっかーーーり絞っておきましょう！
鶏がらスープ・おろししょうが・塩・こしょう・ごま油で味付けしています。
お弁当カップの下に、鰹節も少し入れて、汁気を吸わせるようにしています。
メインおかずは、【豚こまがジューシー☆彡豚こまのコチュジャン炒め】
【材料 ２人分】
豚こま切れ肉…150g
片栗粉…大さじ1
にんにく…１かけ
A コチュジャン・しょうゆ・みりん…小さじ1
ごま油…大さじ1
いりごま（黒）…少々
豚肉に片栗粉をまぶす。にんにくは薄く切る。
フライパンにごま油・にんにくを熱し、豚肉を炒める。
ボウルにAを混ぜ、2.の豚肉を入れて混ぜ、いりごまをふる。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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掲載＊連載のお知らせ
4月5日発売<最新刊です
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2015年2月3日発売
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連載
節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
執筆4yuuu!
連載マネーゴーランド
連載クレラップコミュニティ
連載ワイヤーママ（徳島版）
ワイヤーママ（徳島版）の連載が1冊にまとまりました
時短×カンタン×おうちごはん 864円Amazon
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