調理時間はたった5分！バレンタインにもオススメ♡とろ～り口溶けプリン♪

節約アドバイザー　武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます

毎日の晩ごはんやお弁当のこと、節約のことを書き綴ったブログです

思い起こせば十数年前…
やりくりなんて全然できず、お料理も苦手（いや、ちょっとやそっとの苦手ではない、ハンパないできなさ…）。
結婚半年で「貯金がな～い！」、一念発起して節約に目覚めたことがきっかけで、節約ごはんやお弁当を作るようになりました。
そんな私だからこそ、このブログで紹介するおかずは、節約×簡単×時短がモットー★

ときどき、わんこのことや家族との出来事も登場することもあります

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今回は、バレンタイン特集！

バレンタインと言えば、定番はチョコレート

でも、チョコが苦手

っていう方には、

プリンなんていかがでしょうか

このプリン、調理時間はたったの5分

（余熱時間入れても、冷やす時間入れても、1時間以内で食べれます）

我が家では、一足お先に、バレンタイン気分です

バレンタインの試作で、毎日チョコレシピの試食をダンナさんにお願いしていたんだけど、

「そろそろ、チョコ以外でお願いします

」

あ、それいただきました

なんとなく、チョコでなければ…と思っていたんだけど、チョコ以外もありだよね。
ダンナさんの一言でできあがったのが、今回のレシピ。

とろ～り口溶けプリン

プリンは蒸すのがめんどくさい。←あ、ついつい本音が…

電子レンジで作ってみました。

どうしても、電子レンジで作ると、蒸すよりも表面の凸凹感が気になります。
表面をつるんとした感じにする場合は、蒸してくださいね。

【材料　ココット4つ分】

牛乳…1カップ（豆乳でもOK)
たまご…1個
砂糖…大さじ3
ＧＡＢＡＮバニラビーンズホール…5ｃｍ程度

メイプルシロップ…適量
（仕上げにかけてください）

　バニラビーンズは縦に切り込みを入れて開き、中の種をとりだす。

　耐熱ボウルに牛乳（または豆乳）・バニラビーンズを入れ、ラップなしで電子レンジ（600ｗ）で2分弱（1分半～2分以内）加熱し、温まったら砂糖を加えて溶かす。

　ボウルに卵を割りほぐし、2.の中に少しずつ流し入れ、よく混ぜる。

　ココット皿に茶こしでこしながら、3.を流し入れる。

　ココット皿にラップをぴったり貼り、楊枝で5～6か所穴を開け、電子レンジ（600ｗ）で2分程度加熱する。

調理はここまで！
あとは、そのままおいて粗熱をとり、冷蔵庫で冷やすのみ。
仕上にメイプルシロップをかけます。

電子レンジで2分程度加熱とかいてありますが、ここが微妙です。
できたら離れずそばで見守ってください。

ぶくぶくとしてきたら、すぐ加熱をやめます。
っで、再び30秒加熱…っていう感じで、微調整が必要かもしれません。

我が家の電子レンジは、2分たったところでぶくぶくとしてきたので、そこで加熱はストップ！という作業でした。

電子レンジによっては、異なるかもしれないので、ご注意くださいね。

もし、そんな微調整めんどう～！という場合は、フライパン蒸しはいかがでしょうか？

フライパンにふきんを敷き、その上に5.のココット皿を置き、ココット皿の半分程度まで湯を入れて、ぐつぐつし始めたら蓋をして弱火にし、10分ほど加熱します。

火を止め、そのまま放置で、さらに10分。

取り出して、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。

カラメルソースを作らず、メイプルシロップをかけてみたら、

ダンナさんから好評でしたよ