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こんにちは!
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食費節約のために、”冷蔵庫のデトックス週間” っていうのを、月1程度でやってます。
ある意味、少しストイックな節約かもしれないけど、
あと○日、買い物せずに家にあるものだけで乗り切る!
と心に決め、
何とか乗り切ってみるというのにチャレンジするのが、
”冷蔵庫のデトックス週間”
冷蔵庫だけに限らず、パスタやそうめんなどの乾麺系・高野豆腐などの乾物系もどんどん使います。思いっきり在庫整理になるよ。
ハンパに保存してあった食材の寄せ集めから生まれる新たなレシピっていうのも、いいんちゃうかな。
そんな中で、我が家で生まれた新しいレシピ、
カレーライスでもハヤシライスでもない
タケダライス(←ネーミングセンス なし!)
このデトックス週間中、カレーライスの材料がなかったので、
肉→ツナ缶に
カレールー→足りなかったので、トマトソースをちょい足し
微妙に余っていたミートソースも入れて、
これを組み合わせたら、ハヤシライスでもない、カレーライスでもない
夫に言わせると、食べたことない味やけどはまる味
あ・・・テキトーなので、レシピはないですけど、気になった方、直感でやってみてね
私もたぶん二度と同じ味には再現できない気がする
たまにやってみてください、冷蔵庫のデトックス週間
5/8 の節約献立
鶏照りプレート
ツナと白菜の浅漬のレンチン炒め
みそしる
献立の中から、今回ご紹介するメニューはこちら!
今回の鶏照りは、
レシピブログさんの連載
『節約アドバイザー真由美さんの神ワザ★ストックおかず』で
ご紹介した 梅干しを使ったストックおかず『鶏肉の梅照り焼き』
のアレンジです
アレンジと言っていい? う~ん のっけただけ?
ストックおかずの活用法
レシピはこちら⇒梅干しを使ったストックおかず『鶏肉の梅照り焼き』
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/takedamayumi/2014/11/post-5.html
刻みネギをのせたよ
ツナと白菜浅漬のレンチン炒めは、超簡単。
白菜の浅漬け、おいしいんだけど、日持ちはあんまりしなかったり
そこで
食べきるためには、サブおかずとして(お弁当おかずとして)使い切るのがオススメ
油分を切ったツナと白菜漬けを電子レンジで加熱する。
だけ・・・
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