こんばんは！
節約&時短お弁当は
『かご盛りランチ弁当』
お弁当のMenu
カツサンド/人参のジャムサラダ
こんな組み合わせはいかが
使ったロールパンは、ふわふわした白パン
私は、ふわふわ食感のパンが好きだけど、ハードな食感がお好みの方は、フランスパンに代えてもいいね
お好みでパンを選んで楽しんでみるのもいいなぁ～
人参のジャムサラダは、細く切ってさっとゆでたニンジンを、マーマレードであえました
酢・オリーブオイルも少し加えて、さっぱりとした中に甘みがほんのりと包まれる感じで、
人参が苦手さんも食べやすいんじゃないかな～
大きめの布でかご盛りしたランチを包めば、かご盛りランチのできあがり
持っていくときは要注意だよ
材料（2人分）
ロールパン 4個
レタス 1枚（今回はフリルアイス利用）
タルタルソース 適量
カツ 1枚
作り方
手順1：下準備
レタスは食べやすくちぎる。カツは食べやすい大きさに切る。ロールパンは真ん中に切りこみを入れる。
手順2：つめる
切り込みの入ったロールパンに、レタス⇒カツ⇒タルタルソースをつめる。
これで完成
カツは、徳島にはフィッシュカツっていうのがあって、それを使ってます。
いわゆるハムカツっていうのと似てます
とんかつを使ったり、ハムやツナを使ったり、中に入れる具はおこのみで
残り物おかずを入れてもいいね～
残り物が残り物じゃなくなる…ハズ
節約＆時短ポイント 
たまに、パンのお弁当もあり
お気に入りサンドを楽しんでみてね 人参のジャムサラダは、柚子・オレンジなど柑橘系のジャムがオススメです
ありがとうございます
お弁当レシピ本
心を込めて作りました
手にとって読んでいただけると嬉しいです
よろしくお願いいたします
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