こんばんは!

節約アドバイザーの武田真由美です。


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今日の節約&時短お弁当は
な~にかな?ニコ




レシピ『オムチーズ弁当』




レシピ 2/9 のMenu

pot* オムチーズ



今回のオムチーズは、

レシピブログさんでもご紹介した ラタトゥイユ をアレンジしてみたよ~ルンルン



アレンジと言えば聞こえばよろしいね笑
中途半端に余ったので、ぶっこんでみた っていうのがほんまのところというか
あはは…。





おぃおぃ、オムチーズっていっても卵で巻いてないやん
 

そう、いりたまごをのっけたんですよ
なっ・・・なんと!


ル・クルーゼ 材料(2人分)

レシピブログさんでご紹介したラタトゥイユ  1/2程度
ごはん ガッツリ盛った2膳分  
ミニトマト 2個
ピーマン 1/2個
卵 1個

油 適量

ピザ用チーズ 適量



ル・クルーゼ 作り方


1* フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、炒り卵を作って、いったん取り出す。

2* 空いたフライパンに、油を追加し、ごはん・
ラタトゥイユを入れて、よくなじむように炒める。 

3* ミニトマトは1/4に切り、ピーマンは細く切る。

4* 耐熱容器に2.を入れ、3.をちらし、ピザ用チーズをのせる。

5* ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で2分程度(チーズがとろけるまで)加熱する。






レシピ 約&時短ポイント レシピ



あひる 今回は、時間短縮のために電子レンジでチン!しましたが、時間があればトースターで焼くとさらにおいしくなるよ



あひる 
レシピブログさんでご紹介したラタトゥイユ はストックおかずなので、作り置きしておくといろいろと応用できますよお食事



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