簡単！時短お弁当レシピ～ストックおかずをアレンジ！時短お弁当〜

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今日の節約&時短お弁当は

な～にかな？

『ストックおかずをアレンジ！時短お弁当弁当』

　1/13　のMenu

　　鶏肉の梅照り焼きでアレンジおかず　

　　厚焼き玉子

　　ちくわと人参の甘辛炒め

　　添え野菜

レシピブログさんの連載『節約アドバイザー真由美さんの神ワザ★ストックおかず』でご紹介した鶏肉の梅照り焼きでアレンジおかずを作ったよ


材料（2人分）


鶏肉の梅照り焼き　約100ｇ
ピーマン　1個
玉ねぎ　1/2個

Ａ　カレー粉　小さじ1/2～1/3
Ａ　水　小さじ2

油　小さじ1

作り方

　ピーマンは種を取り、一口大の乱切りに、玉ねぎは薄く切る。

　フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、鶏肉の梅照り焼き・ピーマンを加えて炒める。

　に、合わせたＡを流しいれ、よくからめる。

鶏肉の梅照り焼きにちょこっと足したら、新たな1品が完成～

ちくわと人参もめんつゆで炒め、厚焼き玉子も作ったよ。

　節約＆時短ポイント 

フライパンの汚れがすくない順に作ることを心がけてね。


今回だと、『厚焼き玉子⇒ちくわと人参の甘辛炒め⇒鶏肉の梅照り焼きでアレンジおかず』の順がベストかな

　　

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