こんばんは~!
今日も1日お疲れ様でした\(^o^)/
すぐできる→毎日続く→ランチ代の節約になる
調理時間はわずか8分!!
一人当たり100円!!
(米・調味料は除く)
さぁ~て、そんな時短&節約を兼ね備えたお弁当、いっとこ~(^^♪
お弁当名 『シシリアンライス風のっけ弁当』
8/18 のMenu
シシリアンライス風
佐賀県のご当地グルメ『シシリアンライス』をアレンジしてみたよ(^^♪
牛肉を豚肉に、レタスを水菜に、節約アレンジ加えました!
材料 (2人分)
材料
豚こま切れ肉…200g
A 焼き肉のたれ(醤油味)…大さじ3
A しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ1
水菜…3株
トマト…1個
油…小さじ2
B マヨネーズ…大さじ1
B フレンチドレッシング(市販品)…大さじ1
ごはん…お茶碗2膳分
作り方
1. ポリ袋に豚肉・砂糖を入れ、しっかりもみこむ。砂糖をよくなじませてから、Aを加えてよくもみ、5分ほど置く。
2. 水菜は3~4センチ幅に、トマトは1.5センチ角程度に切る。
3. フライパンに油を熱し、1.を焼く。
4. ご飯を盛り、水菜→3.→トマトをのせる。
5. Bを合わせ、4.にかけてできあがり。
今日の節約ポイント
フレンチドレッシングがなければ、マヨネーズだけかけるのでOKですよ。
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