こんばんは~!
今日も1日お疲れ様でした\(^o^)/
すぐできる→毎日続く→ランチ代の節約になる
調理時間はわずか7分!!
一人当たり78円!!
(米・調味料は除く)
さぁ~て、そんな時短&節約を兼ね備えたお弁当、いっとこ~(^^♪
お弁当名 『ごはんがススム!厚揚げの甘辛炒めお弁当』
4/25 のMenu
厚揚げの甘辛炒め
厚焼き玉子
きんぴらごぼう
添え野菜
きんぴらごぼう、作り置きおかずから。
きんぴらごぼう、ひじき煮はけっこう常備作り置きしてるかな~
アレンジしやすいからね(^_-)-☆
厚揚げの甘辛炒めは、こちら!
材料(2人分)
厚揚げ 小1枚
ほうれん草 30g
A めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
A みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1
1:厚揚げは一口大に切る。熱湯をかけ油抜きする。ほうれん草も一口大に切る。
2:フライパンにごま油を熱し、厚揚げ・ほうれん草を炒め、あわせたAを流しいれ汁気を飛ばすように、煮詰める。
これ、めっちゃはまる味(^_-)-☆
汁気はしっかり飛ばしてね!
今日の節約ポイント
厚揚げの甘辛炒めを作る前に、フライパンで厚焼き玉子を焼いておくといいね。段取りも大切っ(^_-)-☆
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